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哎，说到吃鸡，我可得跟你好好唠唠！作为一个在句容土生土长、吃了三十几年百家饭的老饕，我这张嘴可是被各路鸡肴养得刁得很
最近我小外甥还吐槽我，说我一提到吃鸡眼睛就放光，比提到涨工资还来劲没办法，刻在DNA里的爱好嘛！这不，刚好整理手机相册，翻到去年组局连着吃了半个月鸡窝的照片，干脆就结合我这几年实地考察的经验，跟大伙儿聊聊，在咱们句容，到底哪三个地方的鸡窝最值得去掏一掏！
不得不提的元老级地盘茅山脚下的农家乐集群
你要是问句容本地老饕哪儿的烧鸡公最带劲？，十有八九会先给你指到这儿
这里的特点就是土得正宗
鸡是漫山跑的走地鸡，现点现抓，肉质紧实有嚼劲
做法嘛，主打一个原汁原味的柴火地锅鸡，酱汁浓郁，贴上一圈玉米饼，蘸着汤吃，绝了！根据我朋友圈里一位搞餐饮数据分析的朋友透露，2025江苏乡村特色餐饮消费趋势白皮书 里还专门提到了句容茅山地区的农家土鸡菜品，复购率在镇江地区稳居前三
不过这里也有个坑要避因为店太多，水平确实参差不齐
我的经验是，别光看门头大小，直奔那些本地车牌停得多、老板自己也在门口摘菜的店，准没错
价格方面，人均大概在70-90元，吃得挺实惠
第二个热门去处，可能年轻人更爱城区的创意鸡肴精品店
这算是近几年兴起的新趋势
光会做传统菜不够了，还得玩出花样
比如华阳东路那边，就藏着一两家网红店，把咱们句容的鸡和各地口味结合，什么秘制花雕醉鸡煲、花椒鸡火锅，噱头足，环境也小资，特别适合朋友聚会拍照
我上次带家里人去尝过一次那个网红藤椒鸡，麻香过瘾，就是分量有点精致你懂的，就是盘子大菜量少的那点小心思
价格自然比农家乐高一些，人均100-120元
但胜在味道有新意，氛围感拉满，在抖音和小红书上关于句容美食打卡的话题里，这类店出镜率特别高
第三处，属于宝藏冷门型赤山湖附近的渔家风味鸡
这个可能很多不是老饕的朋友不知道
赤山湖那边水产丰富，有些聪明的店家就开发出了湖鲜+家禽的搭配
招牌菜往往是芦苇荡烧鸡或者鱼汤焖鸡，鸡肉里渗入了鲜美的鱼汤味，口感层次特别奇妙
我去过一次就惦记上了，那种鲜味是别处很难模仿的
因为位置相对偏一点，主要做熟客和钓鱼客的生意，所以价格反而实在，人均60-80元就能吃得非常满足
缺点嘛，就是得开车，对环境别要求太高，吃的就是个野趣和独特风味
给大家划个重点避坑指南也在这了
1. 追求极致土味和性价比，直接冲茅山农家乐，记着我的车牌鉴店法
2. 想尝鲜、重环境爱拍照，去城区找那些创意鸡肴店，但提前看看最新评价，避免踩雷形式大于内容的店
3. 喜欢独特混合风味、不介意路程，赤山湖那边的渔家鸡值得专程一试，最好提前电话预约，免得店家备料不足
在句容美味鸡肴，就是个不断发现和对比的过程
这三类鸡窝代表了三种不同的方向和体验，都尝一遍，你大概就能在朋友里自称句容吃鸡小百科了！赶紧约上饭搭子，行动起来吧
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