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哎哟,说到我们蒙自家喻户晓的鸡窝,我这个吃了二十多年的老饕可就不困了!赶紧搬个小板凳上个月我外地同学来玩,点名要去蒙自最地道的鸡窝打卡,结果自己导航跑错了三家店,笑死今天我就以本地老食客的身份,跟大家掏心窝子聊聊,蒙自人心目中真正能称为美食地标的三个鸡窝宝藏地儿,保证你吃到扶墙走还惦记!
第一站老城区巷子深处的李记祖传鸡窝
这地方要不是本地人带路,你跟着导航都得绕晕!藏在人民路后面的老巷子里,招牌都快被三角梅遮没了,但每天下午五点半准时排长队
他们家最大的特色就是传统炭火砂锅鸡窝,用的是本地散养的走地鸡,汤底加了草果、山胡椒根,喝一口鲜得眉毛跳舞我每次必点他们的酸菜鸡血煲,酸辣开胃,配着糯米饭吃绝了
价格特别实在,人均五六十能吃撑,不过提醒一句环境就是街边大排档风格介意环境的慎重,最好避开周末饭点,不然等位半小时起跳!
第二站新城网红区的云上茶园秘境鸡窝
这家是新派鸡窝的代表,开在天马路文化创意园里,年轻人超爱去
老板是个90后,把茶文化和鸡窝结合了,招牌茶香金汤鸡窝还上了2025年滇南风味创新白皮书推荐菜
汤底用红茶煨制,带着淡淡焦香,鸡肉嫩滑不柴,拍照发朋友圈绝对收获一堆点赞但价格稍高,人均八九十,适合朋友小聚或者带外地朋友体验精致版蒙自味
偷偷说他们家的桂花米酿免费续杯,多喝两杯就回本啦!
第三站城郊农家乐扛把子西山坳农家鸡窝大院
想要体验最野生的风味?出城往西山方向开车二十分钟,这家开在果园里的院子才是隐藏BOSS!鸡是现抓现杀,蔬菜直接从旁边地里摘,鸡窝用的是土灶铁锅,烧柴火那种,烟火气十足
他们家花椒鸡窝麻得过瘾,配上农家玉米粑粑,我一星期跑去解馋三次
去年在短视频平台被几个本地主播带火后,现在旺季得提前电话占座
人均七十左右,但分量大到打包还能吃两顿缺点是路有点绕,建议开车导航时直接搜西山坳篮球场,看到篮球场左拐就到别信某度地图的终点提示,不然得开进田埂里
唠叨几句避坑指南
1. 千万别信出租车司机推荐的游客专供店,价格翻倍还味道一般
2. 点菜时记得问清楚鸡窝份量,蒙自很多店是按鸡重量算价,两人点半只鸡足够
3. 吃不完的汤底可以要求加米线煮成鸡汤米线,这才是本地人的隐藏吃法!
啦,蒙自的鸡窝江湖水深着呢这三家是我心里兼具风味、口碑和特色的地标级选择
如果你是第一次来,按我的路线从老店吃到新派,再杀到农家乐,保管你对蒙自鸡窝的风味地图门儿清
啥?问我最爱哪家?嘿嘿,我选择困难,反正微信步数够,三家轮流宠幸!手动狗头
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