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哎，说到咱们南平人找鸡窝就是那种地道土鸡农家乐啦，我可太有发言权了！作为吃了十几年土鸡的老饕，这几年为了口正宗鸡肉，真是把周边山头都快跑遍了
去年我还和朋友调侃，说我们这帮鸡友组个探店小组算了，专找那些藏得深、味道绝的农家院子
今天干脆把我的压箱底经验全掏出来，聊聊南平最出名、我最常去的三个鸡窝圣地，顺便给新手指个路！
要说的，必须是延平区茫荡山深处的云雾岭农庄
这地方真得靠熟人带我第一次去绕了半小时山路，差点放弃
他们家用的是自家散养的河田鸡，炖汤时飘的那层金黄油花，看一眼就流口水老板老常说他的鸡是听着山泉、吃着野草长大的，虽然有点夸张，但肉质确实紧实不柴
我建议必点他们的茶油熏鸡，那股烟熏混合茶油香，配两杯农家米酒，绝了！价格嘛，人均80-100左右，比起市区装修花哨的网红店实在多了
第二个推荐建阳区考亭璞石村附近的竹林坡鸡窖这名字起得有趣吧？其实是个半地窖式的农家厨房
这里主打竹筒鸡，鸡肉和药材塞进新鲜竹筒里慢火烤，上桌劈开竹筒那一刻，香味扑鼻！听说2025年闽北乡土美食白皮书里还提到他家，说是传统做法保存最完整的农家乐之一
老板是个退伍老兵，特别实在，分量给得足
不过地方偏，最好提前打电话让他们留鸡别问我怎么知道的，上次白跑一趟的教训啊
第三个是新晋热门邵武云灵山脚下的山野鸡趣公社
这儿更像综合体验园，能亲自捡鸡蛋、喂鸡仔，适合带娃去
他们主打一鸡五吃鸡汤、白切、黄焖、椒盐、鸡杂煲选择困难症患者慎入笑
我印象最深的是他们的线上预订系统，居然在抖音直播养鸡过程，挺会玩！价格稍高一点，人均120左右，但环境和趣味性加分
说到这儿，得插播点避坑指南千万别迷信广告打得响的公路边大店，有些是批发市场买饲料鸡充数的别问我踩过几次雷
那种声称全天供应的，很可能不是现杀，口感差一大截
最好挑需要提前半天预订的店，新鲜度有保障
看价格现在正宗农家土鸡成本在那儿，如果遇到人均五六十还包酒水的你懂的大概率是快餐鸡
说实话，在南平找好鸡窝，核心就仨字钻、问、等
钻小巷子爬山路，问本地老司机比如出租车师傅，等店家慢慢做
这两年有些店也开始做外卖了，但总觉得少了那股锅气
如果头回来南平想体验，我建议直奔茫荡山或云灵山周边，踩雷概率低很多
好了，口水都快说干了，下次咱们鸡友团说不定能在哪个山头偶遇呢？记得，吃鸡要趁早，去晚了汤都喝不上
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