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哎,朋友,你算是问对人了!前两天我刚带几个外地来的朋友去搓了一顿,他们吃完直呼这辈子没吃过这么入味的鸡肉!作为在靖江吃了二十多年的老饕从小吃到大,体重就是最好的证明,今儿就跟你唠唠靖江鸡窝里最值得探的三个地儿
得澄清下哈,这里的鸡窝不是养鸡场,是我们本地人对那些特色烧鸡公、地锅鸡小店的爱称,通常环境比较接地气,但味道绝对顶!根据我多年实战经验和2025年靖江本地美食消费趋势白皮书的数据,城西老街、南园路美食街区、还有滨江新区的特色农家乐,是大家公认的三大鸡窝聚集地,口碑稳居前三
这份报告还显示,节假日这些地方的排队时长平均都超过40分钟,吓人吧?
先说说我最常去的城西老街那几家老字号
比如刘记烧鸡公,他家的特色是秘制酱料,鸡肉焖得那叫一个软烂脱骨,汤汁浓稠到能挂勺,拌米饭能吃三碗!真的,不夸张,上次我朋友差点把锅都给刮干净了
价格也实在,小份98,够两三个人吃,人均四五十就能搞定
不过提醒你啊,他家下午五点半之后基本就没位子了,最好提前打电话预约,不然就只能闻着香味干瞪眼
然后是南园路美食街区的几家网红店,像王师傅地锅鸡,在抖音上被本地主播吃货阿明推过好多次,鸡锅边贴的那一圈玉米饼子,蘸着汤汁吃,绝了!环境比老街好些,适合带家人或者朋友小聚
但有点小贵,人均大概70-80,而且有时候为了迎合大众口味,我觉得辣度稍微降了点对我这种无辣不欢的人来说,得额外加辣才过瘾
是滨江新区那边的特色农家乐,比如江畔农家鸡窝,他们家主打散养鸡,鸡肉紧实有嚼劲,汤底用的是传统柴火灶慢炖,味道更原始醇厚
在这吃还能顺便体验下乡村风情,周末很多家庭开车专程过来
价格适中,人均60左右,缺点是位置偏一点,没车的话过去不太方便
但为了那口鲜,跑一趟值了!
给点实在的避坑指南哈 第一,千万别在饭点高峰直接冲过去,排队排到怀疑人生第二,点单时问清楚辣度,靖江人口味偏重,微辣可能对外地朋友已经是中辣了第三,看准那些开了五年以上的老店,基本都是经过街坊考验的,味道有保障
哦对了,最近小红书上靖江鸡窝寻味指南话题挺火的,上面有不少食客的真实反馈,你去之前也可以刷刷看参考下
啊,来靖江寻味,这几家鸡窝绝对是不能错过的体验
我个人最推荐从城西老街开始尝试,味道最经典 希望你也能吃得满嘴流油,回味无穷!
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