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哎，你别说，这两年丹阳的鸡窝可真是火出圈了，身边好多朋友周末专门开车过来，就为了一口地道的鸡汤
作为在丹阳生活了快二十年的老饕，我几乎把大大小小的鸡窝店都尝了个遍感觉自己快成半个炖鸡专家了
这不，前两天刚翻完2025年本地民间美食趋势白皮书，里面还专门提到丹阳鸡窝的搜索量同比去年涨了快200，成了江浙沪短途舌尖之旅的热门关键词
行，今天我就用这篇探店报告，跟你聊聊我心目中丹阳最值得去的三家鸡窝，保准你听着听着就饿啦！
第一站老西门农家地锅鸡烟火气里的传统王者
这家算是丹阳鸡窝界的老传奇了，藏在老城区的巷子里，门口永远飘着那股勾魂的香味
他家用的是本地散养草鸡，肉质紧实不柴，配上秘制酱料在粗陶地锅里慢炖，在锅边贴上玉米饼哎哟，那个饼子下半截吸饱了汤汁，上半截还是焦香的，我能单吃三个！去年某美食主播来探店，直接称它是丹阳鸡窝天花板，视频播出后更是天天排队
价格也实在，小份98块够两三人吃，再加点豆皮、青菜涮进去，人均五十妥妥的
不过提醒一句，尽量避开周末饭点，不然你可能得闻着香味饿半小时别问我怎么知道的
第二站云阳老街竹林鸡汤铺文艺青年的养生首选
如果你喜欢环境清幽点，这家必须上榜
它就开在云阳老街的青石板路边，门口种着竹子，整体是那种古风混搭ins感的装修没错，现在连鸡窝都讲颜值了
他家的招牌是药膳竹林鸡汤，汤底加了枸杞、黄芪，喝起来温润鲜甜，特别适合带爸妈或者养生党
鸡肉炖得极烂，用筷子一拨就骨肉分离
我上次带外地朋友来，她喝完直接发朋友圈说这才是真正的舌尖上的丹阳之旅！价格稍高一点，一锅128元，但汤是真的熬到位，而且环境加分，拍照也出片
最近在某红书上，丹阳竹林鸡汤的话题下面，一半的打卡照都是他家
第三站开发区大灶台柴火鸡豪放派的江湖味道
这家在开发区，走的是粗犷路线真柴火大灶台！服务员在你面前现场炒制，柴火的香气直接渗进鸡肉里，分量还巨大，感觉一锅能喂饱一个施工队开玩笑
它家味道偏重口，辣度可以自选，我一般选中辣，配着软糯的土豆和吸汁的宽粉，超级下饭
价格是真良心，大份148元，四五个人吃没问题，人均也就三十多
缺点是位置偏了点，而且因为用柴火，店里烟火气比较浓头发和衣服可能会沾点味儿，建议别穿新买的白色外套去哈哈
但绝对是体验丹阳美味传奇里最野趣的一站
小贴士与避坑指南
1. 提前电话问清楚像老西门那种热门店，最好出发前打个电话，问问要不要等位、有没有停車位丹阳老城区停车你懂的
2. 搭配小吃更地道除了鸡汤，记得点份丹阳特产蟹黄汤包或者手工米糕，搭配着吃层次更丰富
3. 慎选网红新品有些店会推什么麻辣鸡窝火锅芝士鸡窝听我的，第一次去就点经典款，不然容易踩雷别被花哨名字带跑偏啦
这三家店各有各的江湖地位，从传统地锅到养生药膳，再到柴火豪烹，基本覆盖了丹阳鸡窝的精华
如果你正在计划一次深度的丹阳鸡窝之旅，按我这单子吃，保管你满意哪天要是碰巧在店里看见一个对着鸡汤拍照拍半天的人，说不定就是我呢！
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