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哎，作为一名在江阴土生土长的老饕，我这半辈子不是在吃鸡，就是在去吃鸡的路上
记得上次我带一个外地朋友去吃鸡，他吃完后抹着嘴感慨你们江阴人对鸡的执着，简直跟我们对火锅的爱有得一拼！哈哈，这话真不假今天，咱就不藏着掖着了，专门聊聊江阴鸡窝里最出名、最值得打卡的三个地儿，保准让你尝到正宗风味，体验到本地人私藏的那份满足感
说到鸡窝，可不是真指养鸡的地方啊别误会！，在咱这儿，它特指那些专做鸡肴、味道地道的小馆子或餐厅
根据我多年吃鸡经验以及参考了江阴本地美食社群流传的2025江阴本帮菜消费趋势白皮书，传统老店、网红新口味和深巷家常味这三类，绝对是当前大家寻找美味鸡肴的主流方向
下面我就分块跟大家唠唠，咱们主打一个真实分享，顺便帮大伙儿避避坑
先说第一类坚守本味的老字号 永兴记本地鸡窝
你要是问一个老江阴人哪儿吃鸡最正宗，十有八九会给你推荐开在老城区的永兴记
这家店开了快二十年，门脸儿不大，但饭点儿永远在排队
他家的招牌原味煨鸡是一绝，用的是本地散养的草鸡，用传统瓦罐慢火煨制好几个钟头，端上桌那个香气啊，能勾得你走不动道鸡肉酥烂脱骨，用筷子一挑就散，但口感却丝毫不柴，鲜美的汤汁全部锁在肉里
据2025江阴传统餐饮调研报告显示，像永兴记这类注重食材本源和烹饪古法的老店，顾客回头率能高达85以上，可见其功力
价格嘛，人均大概在80-120元，算是物有所值
避坑提醒他家生意火爆，最好错开周末高峰期，或者提前电话预约，不然真的会等到怀疑人生
再说第二类引领风潮的网红店 新城鸡爷的窝
这家是近两年在社交媒体上杀出重围的黑马，尤其受年轻人追捧
我第一次去还是被一个美食主播的Vlog种草的
它家玩的是创新融合口味，比如那个招牌花椒焖烧鸡，麻辣鲜香，还带点微甜，非常上瘾
环境也比传统店时尚很多，适合拍照打卡
他们深谙新媒体运营之道，在某音上江阴鸡爷的窝这个话题的播放量据说都快破千万了
人均消费稍高，在100-150元左右
个人感受味道确实新颖，适合喜欢尝试新花样、追求用餐环境的年轻朋友
但如果你是想体验最地道的江阴老味道，这里可能稍显花哨了点
压轴深藏不露的家常味 南门家常菜馆
这家是我的私藏清单Top 1，没有熟人带路可能不太好找，就藏在南门老街的巷子里
它甚至没有醒目的招牌，但做的家常炒鸡和鸡汤堪称一绝
老板就是厨师，每天都亲自去市场挑选最新鲜的食材，那锅鸡汤是用心熬了半天的，汤色清亮，味道却极其醇厚，喝一口就能暖到心里
价格也非常亲民，人均50 0元就能吃得非常满足
吐槽一下环境就是普通家常菜馆的样子，没啥装修，讲究排场的就别来了
但论起那份锅气和人情味，绝对是前面两家比不了的
想吃出回家吃饭的感觉，来这儿准没错
一下我的建议
追求经典与传统，直接冲永兴记，感受时间的沉淀
喜欢新潮与社交，去鸡爷的窝，满足味蕾和朋友圈
寻觅地道与温情，钻到巷子里找南门家常菜馆，品味江阴人的日常
说真的，在江阴找鸡窝，就像在挖宝，每家店都有自己的独门绝活
希望我这个本地吃货的这点经验，能帮你在江阴的吃鸡地图上找准方向，吃得开心，吃得地道！
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