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先嗦口粉再开讲朋友们，说到咱们百色人吃鸡，那可真是有讲究！尤其鸡窝这说法不是真鸡窝哈，指的是那些专做土鸡、口味地道的老牌餐馆或大排档
作为在百色吃了三十年的老饕，我手机里存了不下二十家鸡窝店的定位
今天就跟大伙儿掏心窝子聊聊，依我看，百色鸡窝界最有名的三个据点到底在哪，带你探秘真正的地道风味！
第一名右江区龙景路的老友记农家鸡窝
这家店我至少带过五拨外地朋友去，吃完个个竖大拇指
招牌是百色山泉焖土鸡，用的是本地放养的走地鸡，肉质紧实不柴
最绝的是他家秘制酱料，据说配方传了三代人，用二十多种香料熬的
上个月刚发布的2025广西地方风味消费白皮书还提到，他家在百色原生态鸡窝品类里回头率排第一
我一般点个中锅够2-3人吃，配上魔芋和青菜，人均也就5060元
提醒一下门口停车位少，建议骑电驴去，而且晚上七点后基本要排队！老板，听到没？快扩店面啊
第二名城东沙街夜市深处的黄记瓦煲鸡
这家属于巷子深但香破天的代表
主打瓦煲柠檬鸡，酸辣开胃，特别适合夏天
鸡肉切得小块，在瓦煲里咕嘟咕嘟炖到入味，加了本土的小黄姜和山柠檬，汤都能拌三碗饭！我常开玩笑说，这家店是夜宵界的隐形冠军，抖音上百色瓦煲鸡挑战话题里，十个视频八个拍他家
价格超级亲民，小煲88元够四个人吃再加份炸馒头蘸汤汁，绝了
避坑提示环境比较简陋，介意的朋友可以选打包，但味道真的不打折！
第三名百色起义纪念园附近的阿婆石头鸡
这家更偏向农家乐体验，适合周末全家出动
灶台是露天的，用烧热的黑石头现场焖鸡，过程挺好玩小朋友超爱看
鸡肉带着石头的焦香，蘸百色特色的山胡椒酱，风味很独特
据说是源于附近乡村的老做法，现在城里很少见了
人均稍高一点，大概7080元，但胜在食材新鲜，鸡都是当天从周边乡镇收来的
提醒最好提前电话订位，尤其是周末，不然可能没鸡吃别问我怎么知道的，说多了都是泪
唠叨几句
如果想一站式体验，我建议按老友记黄记阿婆这个顺序打卡，从经典到特色全覆盖
百色鸡窝的魅力啊，说到底就是土得实在原料土、做法土，但味道直达灵魂
对了，最近有些网红店打着创新鸡窝旗号加一堆芝士、咖喱咱不是说创新不好哈，但想找地道味的，认准上面三家老字号准没错
下次来百色，跟着这份攻略吃，保管你摸着肚子说这趟值了！吃不饱来找我，我带你加餐
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