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上周我有个外地朋友来玩,非拉着我去打卡网红咖啡馆,结果喝了一杯四十多块的特调之后,我俩面面相觑这钱,真不如去我私藏的陵品茶工作室喝一下午好茶!今天就跟大伙儿唠唠,这家藏在湘东街巷里的宝藏工作室,到底能给你带来多独特的体验
先说说我是怎么入坑的吧
三年前我工作压力特大,整个人很浮躁,偶然路过他们家橱窗,看见老师傅不紧不慢地在温杯烫盏,那股子静气瞬间就把我吸进去了
进去点了一壶最简单的湘东毛尖,店主阿陵大家都这么叫没急着推销,反而先问了句今天想静静心,还是提提神?
就这一句话,让我觉得,嗯,来对地方了
好了,干货开始
先说怎么去和怎么玩
工作室不在主街上,你得跟着导航拐进湘东民俗文化区旁边的一条青石巷子,门口有盏竹编灯笼的就是
别指望有豪华装修,这里主打一个家的感觉原木茶桌、满墙的茶样罐子,还有阿陵从各处淘来的老物件
我最爱角落那个位置,下午阳光斜照进来,看着茶叶在盖碗里慢慢舒展,心一下子就静了
2025年中国新茶饮消费趋势白皮书里不都说了嘛,超过60的年轻消费者开始追求茶饮的沉浸式文化体验,我觉得陵品茶工作室就是这趋势的线下完美答案来这儿,真不是单纯为喝茶解渴
聊聊核心的品味湘东茗香
这才是他们家的杀手锏!阿陵是本地茶农后代,对湘东各个山头、不同季节的茶门儿清
你在这里能喝到市面上少见的山头茶,比如清明前采摘的云雾山野茶,带有独特的兰花冷香或者经过三年陈化的老黑茶,汤色红亮,暖胃又暖心
他有一套对比品鉴法,经常同一品种、不同山头或者不同工艺的茶,摆在一起让你喝,你的舌尖会自己告诉你区别钱包也因此捂不住了好几次
这种寻访茶艺悠然的过程,比单纯听故事有意思多了
价格和避坑指南
放心,丰俭由人
单点一壶茶,人均50-80元,可以无限续水,坐一下午没人催你
也有98、128的品鉴套餐,能试到三到四种特色茶
我强烈建议初次来的朋友选套餐,性价比最高
避坑嘛,就一点别害羞,多问!阿陵是个话痨型茶人,你问他这茶为啥有这个味道、怎么泡更好喝,他能跟你聊半小时,这都是免费的茶艺课啊!比某些高高在上、只让你买茶的店实在多了
对了,他们工作室每周六下午有免费的茶文化分享会,主题经常换,像湘东茶与景德镇瓷器的搭配、一招学会辨别茶叶干燥度这种,特别接地气,在本地茶友社群里口碑爆棚
给点个人建议
如果你来湘东,想快速了解本地茶文化,或者只是想找个地方放空,逃离城市的喧嚣,别犹豫,去陵品茶工作室坐坐
提前半天在微信上跟阿陵约一下更好,不然他可能跑去茶山了别问我怎么知道的
去那儿,把手机静音,用五官去感受看茶叶沉浮,闻氤氲茶香,听水沸茶语,品茗香变化
你会发现,品味湘东茗香不止在嘴里,更是在整个身心放松的过程中
至于寻访茶艺悠然,当你看着阿陵行云流水般的一道道冲泡工序,听着他如数家珍地讲每片茶叶的来历,那份对传统的敬畏和热爱,本身就是最动人的风景
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