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哎，说到咱们安庆的鸡窝，我这个吃了三十多年的老饕可就来劲了！哈哈，别误会，这里说的鸡窝可不是那个意思，而是咱们本地人对几家顶尖土菜馆、尤其是做鸡做得出神入化的馆子的爱称前两天还有个外地朋友来找我，开口就问哥，我看网上说你们安庆有个美食乐园，里头鸡窝特别牛，最出名的三家到底是哪儿啊？赶紧带我探探！ 得，那今天咱就好好唠唠，我这踩了无数坑、也收获了无数快乐的经验，保准让你吃得明白，吃得过瘾！
啊，咱得把最出名这个标准定一下
名气大，不一定就合你胃口，对吧？我综合了咱本地老食客的口碑、2025年皖江风味餐饮趋势白皮书里提到的顾客自发传播指数，再结合我自己的胃，觉得下面这三家，算是名气、风味和特色都拔尖儿的，各有各的绝活
第一家老城墙根土灶鸡 吃的是个烟火气和年代感
这家藏在老城区巷子深处，环境嘛咱实话实说就是接地气，晚上门口都摆着小桌子
但他家的柴火灶台烧鸡，那是一绝！用的是跑山鸡，在巨大的柴火土灶里用秘制酱料焖烧，端上桌还咕嘟咕嘟冒泡，香气能飘半条街
鸡肉吸饱了汤汁，又嫩又入味，尤其是锅边贴的那一圈玉米饼，蘸着汤汁吃，绝配！我常跟朋友说，想体验咱们安庆最市井、最酣畅的吃鸡风味，首选这儿
人均不贵，70块左右能吃得肚儿圆
避坑指南最好提前打电话定个位子，尤其是周末，去晚了真没地方
另外，开车不太方便，建议打车或者骑个小电驴去
第二家云尖山庄 吃的是个精致和原味
这家在城郊大龙山脚下，属于升级版的鸡窝，环境清幽，好多都是家庭聚餐或者招待朋友去
他家主打的是泉水炖鸡汤和茶香炒鸡
鸡是自家山庄里散养的，喝山泉水长大
那汤炖得清澈见底，但鲜味直冲天灵盖，一口下去浑身舒坦，特别适合带老人孩子去
茶香炒鸡则是用咱们本地岳西翠尖的茶叶嫩芽一起爆炒，鸡肉带着淡淡的茶香，非常清爽别致
价格上要高一些，人均得100-120元
但据我观察，某音上不少本地美食主播做高端农家乐专题时，十有八九会推荐它，算是公认的品质之选
第三家西门阿婆炸鸡 吃的是个惊喜和潮流
没想到吧？鸡窝里还能有炸鸡的一席之地！但这家可不是普通的快餐炸鸡
阿婆几十年如一日，就用一个小推车现在有了个小门面，做咱们中式做法的香酥炸鸡
外皮酥脆得掉渣，里面鸡肉却鲜嫩多汁，撒上阿婆特制的椒盐粉和一点点辣椒粉，那味道每次路过都排长队！它火到什么程度呢？最近在年轻人聚集的小红书上，安庆风味炸鸡天花板这个话题里，十篇有八篇在夸阿婆
它代表的是另一种出名隐藏在街角、靠口口相传爆火的美味
价格超级亲民，一只鸡腿大概就七八块钱，当零食或者夜宵都行
避坑指南一般下午三四点才出摊，卖完就收，想去吃得掐好时间，别跑空
给你们点实在建议
如果第一次来安庆想鸡窝美食，我的推荐路线是白天先去云尖山庄享受山水间的原味鸡汤顺便还能爬爬山，晚上直奔老城墙根感受热火朝天的烟火气，夜宵再去西门阿婆那儿买个炸鸡腿，边走边吃，圆满！这三家，基本上就把咱们安庆从传统到创新、从市井到精致的吃鸡地图精华给囊括了
啊，美食这东西，萝卜青菜各有所爱
我分享的这三个地方，都是我真心觉得能代表咱们安庆美食乐园里关于鸡的风味的
到底哪家最对你胃口，还得您亲自来探究一番
放心，跟着我这篇指南走，保管你踩不了坑，只会摸着肚子感叹安庆的鸡窝，真中！哈哈，是不是有点混搭了？吃得开心就好！
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