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嘿朋友们，最近总有人问我去江山品茶工作室到底该怎么挑茶叶和茶具啊？入门该注意啥？说实话，我刚接触茶那会儿也踩过不少坑交的学费够买好几套盖碗了，今天就以本地老茶客的身份，跟大伙儿唠唠我的心得
先说说我的故事吧
三年前我第一次走进江山品茶工作室，完全是冲着网红打卡去的，结果被里头琳琅满目的茶叶和茶具整懵了光绿茶就有十几种，杯子壶子更别提，眼花缭乱
后来跟着工作室的林老师慢慢学，才摸到点门道
现在回想，新手入门最忌贪多求贵，挑选优质茶叶和专业茶具其实有迹可循
一、茶叶怎么挑？记住看、闻、问、试四字诀
江山品茶工作室的茶叶柜就像个小型博物馆，新手很容易挑花眼
我的经验是第一，看干茶外形是否匀整、色泽自然别追求过度鲜艳，那可能是添加剂第二，闻干茶香，是否有异味或刺鼻香精味第三，大胆问！工作室的茶艺师都很乐意分享，比如问清产地、采摘时间、工艺特点比如他们家的福鼎白茶，2025年春茶和2024年陈茶口感差别明显，价格也差着一截呢
第四，一定要求试泡！工作室通常提供免费试饮，这是避坑关键
去年我差点买下一款高价岩茶，试喝后发现口感单薄，后来才知道是拼配工艺不到位
顺便提一嘴，2025年中国茶叶消费白皮书显示，超过70的新手曾因只看包装买错茶，咱可别踩这坑
二、茶具入门实用比华丽更重要
新手常觉得非得配齐紫砂壶、玉瓷杯才算专业，其实不然
江山品茶工作室的林老师总开玩笑用不对工具，三千块的茶也能泡出三十块的味道
我推荐入门先备三样白瓷盖碗方便观察汤色、不吸茶味、玻璃公道杯看茶汤透亮感超治愈、以及直身玻璃杯适合绿茶
工作室里有款手作陶泥盖碗特别适合新手，抓握稳当、散热快，价格百元内搞定
千万别急着收藏名家壶除非你预算充足，而且已经懂养护
对了，最近小红书话题办公室简易茶具搭配 挺火，工作室也推出了新手随行套装，适配打工人的快节奏品茶需求
三、价格与渠道线上线下结合更聪明
江山品茶工作室的茶叶价格挺透明，明码标价，但定期有会员折扣和茶样体验包9.9元试5种茶那种，超划算
我的习惯是新品先在实体店试喝，确定喜欢再考虑线上复购他们微信商城经常有满赠
比价时注意同一款茶，春季预售价往往比现货低15左右
至于茶具，工作室合作的景德镇师傅手工器皿性价比高，但急用的话也可以在某宝找同款不过质感差异真不小，建议现场摸过实物再决定
四、避坑指南血泪版
1. 警惕故事茶什么千年古树、大师手制喝茶终究是喝滋味，故事听听就好
2. 茶具别盲目追全手工半手工的实用器往往更耐用，适合日常蹂躏别问我怎么知道的
3. 工作室的茶艺课值得报吗？如果你是纯小白，他们的三日入门班能少走弯路如果已有基础，不如多去免费茶会蹭经验
4. 记得利用本地资源！杭州本地的茶博会、茶山游学，工作室常组织，比闷头自学强多啦
唠叨几句茶艺入门全攻略说到底就六个字多喝、多问、少买
江山品茶工作室更像一个沉浸式体验空间，那边氛围轻松，哪怕只是周末去蹭杯茶、聊聊茶具保养技巧，都能慢慢积累经验
茶叶挑选和茶具搭配的学问深着呢，但乐趣不就在这慢慢摸索的过程里吗？下次在工作室碰见，说不定咱们还能一起挑支主人杯呢
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