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(先泡杯茶,咱们慢慢聊~)上周末我又溜达到城南那家“华亭品茶工作室”去了,差点被朋友笑称是“驻店编外人员”
说真的,在咱们这快节奏的城市里,能找到个真正静下心来品茶的地方不容易,而华亭这几年硬是靠着一股子“禅意茶香新境界”的独特气质,圈住了我这种老茶客
今天就跟大伙儿唠唠,他们家到底有哪些特色茶饮值得你专门跑一趟——顺便吐槽两句,帮你避避坑
先说招牌,两款我每次必点的“禅意双绝”
头一个得提他们的 “冷萃东方美人”
这可不是普通冰茶,据老板说灵感来自2025年那份《新式茶饮体验白皮书》里提到的“时空萃取法”
用台湾高山乌龙茶底,低温慢萃8小时,茶汤是漂亮的琥珀色,入口居然有熟果蜜香,回甘还带着一丝凉凉的薄荷感(不是加了薄荷,是茶本身的神奇!)
夏天来一杯,整个人都静下来了,绝对配得上“禅意茶香”这四个字
另一个是我的私藏—— “桂花九曲红梅慕斯茶”
听着像甜品对吧?其实是把杭州九曲红梅茶打成细密泡沫,盖在现泡的茶汤上,再撒一层干桂花
喝的时候不用吸管,直接对着杯沿抿,泡沫的绵密和茶汤的醇厚一起滑进嘴里,花香茶香层层叠叠
我发过短视频,标签就用的 华亭必点禅意茶饮,播放量居然破万了,好多网友跑来问地址
隐藏菜单和当季限定,得会“挖宝”
如果你跟店员熟络点(或者像我一样脸皮厚多问两句),他们会悄咪咪推荐 “陈皮老白茶煨梨茶”
秋冬限定,用小炭炉现煨,梨子的清甜和陈皮的药香慢慢融进老白茶里,润肺解燥一级棒
价格嘛,比常规款贵个二三十,但体验感拉满~不过要避坑的是,他们家有些“禅意特调”系列偏实验性,比如上次我试的“竹叶青冷萃配花椒气泡”,一口下去差点灵魂出窍……(好奇宝宝可以挑战,日常喝还是稳妥点好)
价格和环境,值不值你说了算
单杯茶饮价位在48-88元之间,比连锁奶茶店贵,但用的茶叶确实能看到原料(柜台旁有个小茶罐展示区,可以闻香)
最近他们和本地“云林禅寺”文创联名,推出了 “禅茶一味”体验套餐,含一壶茶+一份茶点+半小时静心抄经,128元/位
我个人觉得偶尔来放空一次很值,但如果你只想快速解渴,那不如去隔壁买杯水果茶(大实话)
另外,工作室位置在梧桐老街的巷子里,不太显眼,跟着导航走准没错,周末下午经常满座,建议错峰
唠叨两句真心话
华亭的特色,归根结底是把“喝茶”这件事做出了 “禅意茶香新境界” ——不是玄乎,而是从空间、器皿到茶饮设计的整体沉浸感
他们家茶单每季都会微调,建议去之前刷刷他们小红书账号(就叫“华亭品茶工作室”),看看近期推荐
对了,如果你是新手,直接告诉茶师你的口味偏好(比如怕涩、喜欢花香),他们会给你靠谱的推荐
,这儿适合想慢下来、认真喝杯好茶的朋友
至于那些说“不就是杯茶嘛”的……哎,大概缘分还没到吧~(笑)
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