【文章开始】
拍拍肚子哎，说到乐昌的鸡窝啊，我可就不困了！作为一个在这儿吃了快二十年的老饕，每逢有朋友问我乐昌到底哪几家鸡窝最顶？，我都得拉着他们唠上半天
上周刚带广州来的兄弟连吃三家，把他给吃服了，今天干脆写篇吃货笔记，给大家盘盘乐昌最出名、最值得探的三个鸡窝地标，保管你跟着吃，不踩雷！
---
第一站老城区巷子里的阿坤原味鸡窝吃的就是一口地道老手艺！
要是你想找最古早味的乐昌鸡窝，那我首推藏在人民路老巷子里的阿坤原味鸡窝
这家店连招牌都褪色了，但门口永远飘着那股混着药材香和鸡肉醇厚的热气
老板坤叔是个倔老头，坚持用本地散养的走地鸡，配他自家传了三十多年的秘制药材包
汤底看着清，入口那股鲜甜和回甘，绝了！
怎么吃最香？ 我的标配是先喝两碗原汤暖胃，然后蘸他们特调的姜葱茸酱，鸡肉的鲜甜瞬间被激发出另一个层次
价格嘛，人均大概70-80元就能吃得心满意足，比市里那些网红店实在多了
不过要避坑他家每天就准备那么多鸡，卖完就关门，最好晚上七点前去，上次我八点到扑了个空，被朋友吐槽了半个月哭
---
第二站江边的渔家乐鲜鸡坊鸡窝配河鲜，鲜上加鲜！
如果你喜欢风景好、花样多的，那一定要去武江边的渔家乐鲜鸡坊
它家特色是一锅两吃上层蒸鲜鱼或河虾，下层炖鸡窝
蒸汽循环下，鸡肉融进了河鲜的汁水，河鲜又吸收了鸡汤的醇厚，这种吃法据说拿了本地2025年乐昌风味创新白皮书里的融合创意奖，确实有点东西
适合什么人？ 特别适合一家老小或者朋友聚会，既能吃到经典鸡窝，又能尝到乐昌的河鲜
人均稍高一点，大概100-120元，但看着江景，吃着鲜味，性价比还是不错的
小提醒他家蘸料是自助的，我强烈推荐试试紫苏加剁椒的组合，清爽解腻，很多美食主播都推荐过这个搭配
---
第三站新区网红山顶鸡窝小镇环境满分，体验感拉满！
这家山顶鸡窝小镇，在城东新区半山腰上，是近两年火起来的网红
风格很不一样，是农家小院式的，晚上挂满灯笼特别有氛围
它家主打五指毛桃鸡窝，汤底椰香特别浓郁，据说是用了特定产区的五指毛桃
鸡肉口感比较爽脆，年轻人特别喜欢
亮点与吐槽环境没得说，适合拍照打卡，在抖音上乐昌最美鸡窝院子话题里，它家经常上榜
但实话实说，价格也是这三家里最贵的，人均得130元以上，而且有时候要排队
味道嘛，传统派可能觉得汤底香料味略重，但创新派会很爱
建议周末去的话，一定要提前订位！
---
我的终极建议
想体验最纯粹的乐昌风味，直奔阿坤想一次尝遍特色又看风景，选渔家乐要是约会或者想发朋友圈九宫格，那就去山顶小镇
乐昌的鸡窝文化啊，其实就和这里的生活一样，有藏在巷子里的老底子，也有融在山水中新意思
不管选哪家，记得慢下来，先喝汤，再吃肉，涮点青菜，那才叫圆满
好啦，攻略奉上，剩下的，就等你亲自来尝尝啦！
【文章结束】