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哎呦，最近我刷短视频，老是看到外地朋友在问敦煌除了莫高窟和月牙泉，还有啥好玩的？听说有个鸡窝特别出名，到底是哪儿啊？笑作为一个在敦煌土生土长了三十年的老饕，我今天必须得给大家唠透了！这鸡窝可不是真的养鸡场，而是咱本地吃货圈里对那几家顶尖大盘鸡馆子的爱称味道那叫一个绝，而且每家都有独门绝技
根据我吃了不下百回的经验，以及参考了2025年西北风味餐饮消费趋势白皮书里关于地域特色单品复购率的数据，敦煌大盘鸡确实稳居榜首
今天，我就带你们扒一扒最出名的三个鸡窝，再附送几个连导航都不一定找得着的隐秘打卡点，保准让你的敦煌之行有得吃、有得拍！
隆重推出公认的三大鸡窝王，你要是没吃过其中一家，等于白来敦煌
头牌沙洲夜市老赵家
这家店的位置绝了，就在沙洲夜市靠近的后街巷子里，招牌旧旧的，但门口永远在排队
他家的鸡，用的是本地散养的土鸡，肉质紧实不柴
灵魂在于那份浓稠的、带着淡淡中药香的酱汁，据说秘方传了三代人
我最爱里面的手工宽粉，吸饱了汤汁，嗦一口简直上天
价格嘛，小份98，够2-3人吃，在景区周边这算很实在了
避坑指南千万别饭点儿去，最好下午5点前或晚上8点半后，不然等位等到你怀疑人生
老二党河风情线刘大姐焖饼鸡
这家是鸡窝界的创新派
位置稍微偏点，在党河风情线中段的一个小岔路口
它把敦煌传统的焖饼和大盘鸡结合了！饼子不是铺在上面，而是切成菱形块，半埋在鸡肉和汤汁里，下半截吸汤变软，上半截还保持着焦香
口感层次无敌丰富
去年有个挺火的主播西北逛吃哥专门跑来拍过，带火了一波
价格和第一家差不多，但分量感觉更大些
老三七里镇大庆路无名老店
这才是真正的隐秘大佬，连个正式店名都没有，本地人直接叫大庆路破房子那家
环境嘛，可以说没有环境哈哈，但味道是十足的烟火气
他家主打辣子鸡风格的爆炒大盘鸡，干香干香的，辣椒和花椒的香味直接撞进脑门，特别适合重口味爱好者
一份也就85元左右，性价比之王
找它的方法就是到了七里镇大庆路，看见哪家门口停的车最多、香味最冲，一准就是它
说完了吃的，再推荐两个让你朋友圈惊艳的小城隐秘打卡点，完美消化你吃完的大盘鸡
1. 敦煌博物馆后院的小树林
博物馆本身大家都知道，但90的人逛完主馆就走了
其实从侧门绕到后面，有一片安静的白杨树林，秋天黄叶满地，光影斑驳，拍照特别有电影感
关键是完全没人！
2. 白马塔村外的废弃影视基地
导航到白马塔村，再往戈壁方向走个十来分钟，能看到一些破旧的土墙和仿古建筑废墟
这里是多年前拍某个没火的电视剧留下的，荒凉苍劲，特别适合拍那种复古、废土风格的大片，傍晚光线绝美
好啦，我的压箱底秘籍都抖落出来了
一下吃鸡窝，根据口味选，老赵家经典，刘大姐新颖，无名老店生猛
逛隐秘点，要有一双发现的眼睛和一颗不怕走岔路的心
来敦煌，别光跟着旅行团跑，钻进小巷子，和本地人挤在小桌上吃一回鸡，你才算摸到这座小城真正的脉搏
赶紧收藏，保你不踩雷，吃得开心，玩得独特！
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