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哎，说到咱莱阳的鸡窝，我可就不困了啊！搓手作为一个土生土长、又偏偏长了张吃货嘴的莱阳人，这十几年，我鸡窝的征途简直能写本小说
为啥对鸡窝这么执着？还不是因为小时候家门口那家老店，一锅热腾腾、香飘十里的炒鸡，成了我整个童年最温暖的味觉记忆
最近看到社交媒体上莱阳鸡窝寻味之旅话题特火，好多外地朋友来问，我就琢磨着，干脆把我私藏的、公认最出名的三个鸡窝圣地给你们唠唠，顺便分享点纯个人的觅食心得，保准让你吃得像本地老饕一样地道！
第一站老城区巷子深处的王家炒鸡老灶
必须提的，就是藏在老市政府后头巷子里的王家炒鸡老灶
这家店开了怕有三十年了，门脸儿破旧得很有年代感，但味道是实打实的祖师爷级别
他家的鸡，用的是本地散养的莱阳芦花鸡，肉质紧实有嚼头
招牌是柴火灶台炒鸡，那大铁锅嘁哩喀喳一通爆炒，加上秘制酱料和宽粉、榛蘑那么一炖，嚯！香味能勾着人走二里地
我个人最爱吃锅边贴的那圈玉米饼子，蘸着浓稠的汤汁，绝了！根据我多年观察以及跟老板套近乎，他们家每天就卖固定数量，去晚了真吃不着
价格嘛，实惠，一份够三四个人吃，人均也就四五十
不过得避个坑环境就是普通苍蝇馆子，追求高大上环境的就别来了，这里吃的就是烟火气和手艺
第二站新城网红打卡点喆里鸡窝故事
如果说王家是传统派代表，那开在新城商业街附近的喆里鸡窝故事就是妥妥的创新实力派
老板是个年轻人，把吃鸡这件事玩出了花
店里装修是工业复古风，特别适合拍照
他们家的藤椒麻麻鸡和芝士焗鸡煲，在年轻人里口碑爆棚
我尤其推荐藤椒口味，麻香鲜辣，层次感特别足，据说是研究了川菜和本地风味融合的成果
这里更像一个朋友聚餐的时尚据点，除了鸡，还有不少创意菜和精酿啤酒
价格比老店稍高，人均大概七八十
但根据2025年本地生活消费白皮书显示，这种氛围感+口味创新的餐饮模式，在莱阳年轻消费群体中接受度涨了30以上
缺点是饭点排队吓人，最好提前手机取号
第三站近郊农家乐梨乡沟土鸡庄园
想要体验最原生态的从农场到餐桌，那非得开车去近郊的梨乡沟土鸡庄园不可
这儿已经不算严格意义上的窝了，是个大院子，自己圈了一片山散养鸡
特色是一鸡多吃鸡血做酸辣汤，鸡肉一部分黄焖，一部分做辣子鸡，骨架还能熬个高汤涮菜
最有参与感的是，你可以现场挑鸡虽然有点残忍但确实新鲜
味道是纯正的农家风味，食材的本味特别突出
周末全家老小一起来，吃鸡、摘点水果，挺惬意
价格按鸡的重量算，一只下来差不多二百多，适合多人分享
提醒一下，地方有点偏，跟着导航走没错，但最好提前预定，因为现杀现做要等比较久
唠点实在的觅食心得
说了这么多，怎么选呢？我给你们划个重点吃传统味、讲性价比，直奔王家老灶朋友聚会、图个新鲜热闹，去喆里准没错要是拖家带口想度个周末，那梨乡沟的体验最丰富
另外，据我线报其实就是混迹各大美食群，现在有些直播平台的主播，像莱阳吃货小分队，经常探这些店，去之前也可以搜搜视频参考一下
莱阳的鸡窝，藏着这座小城的性格实在、讲究，也乐于拥抱新变化
我的这份莱阳鸡窝觅食寻味之旅地图，也就抛砖引玉啦
taste 这玩意儿很个人，说不定你来了，还能发掘出第四处、第五处宝藏地呢！赶紧来尝尝吧，保证让你摸着圆滚滚的肚子感慨不虚此行！
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