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哎,朋友们,最近我朋友圈里好几个人都在晒周末去品茶工作室的照片对,就是那种拍照五分钟修图两小时的精致九宫格,看得我心痒痒
作为在上虞住了快十年的老茶客,这周我专门跑了三家本地口碑不错的品茶工作室,帮你们把特色茶饮摸了个底朝天!今天就和大家唠唠,在上虞想体验精致茶香到底该去哪儿,怎么选全程无广,纯个人体验,放心食用!
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先说说我为什么迷上工作室品茶
以前总觉得喝茶是老爸辈们捧着保温杯的专属,直到有次被闺蜜拽去城南的青岑茶事哎呀真香了!人家那环境,落地窗配原木茶台,背景音乐是轻轻的古筝曲,瞬间把我从打工人切换成生活美学家
2025年长三角新式茶饮消费白皮书刚发布的数据可印证了78的20-35岁年轻人选择茶工作室,看重的就是氛围感疗愈和个性化茶单!数据我现场查的,老板还凑过来夸我专业呢
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上虞品茶工作室的隐藏菜单有多绝?
1. 茶+本土创意必试曹娥江雪韵
城东知唐茶阁的招牌款!用清明前龙井做底,加入腌渍过的上虞二都杨梅干,冲泡时飘起的冷香像雪后曹娥江的水雾老板说灵感来自他晨跑时的江景
入口微酸后回甘,超级适合搭配它家的桂花芡实糕我闺蜜喝过一次就嚷嚷着要办储值卡
2. 古法新造会开花的东方美人茶
福田大院里的不夜侯茶研所玩得更野!台湾东方美人茶在玻璃壶里舒展时,茶叶真的会慢慢绽成花朵状关键拍照巨出片
人家还配套讲解茶宠养成、闻香识茶的小互动,我第一次知道冷泡茶配炸桑叶能激出蜂蜜香小声吐槽就是座位太少,得提前三天约
3. 节气限定惊蛰雷响茶配覆盆子酥
这是我在云间茶庐撞见的惊喜!老板按二十四节气调茶单,惊蛰前后用滇红加少量正山小种,模拟雷雨后的土腥气听着暗黑但喝着超级润
搭配的手作覆盆子酥酸甜酥脆,一套68元性价比炸裂
对了,它家还有隐藏喝法点秋季限定的桂雨金萱时,可以要求加一勺酒酿,温暖感直接拉满!
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避坑指南我的掏心建议
- 价格水很深? 基础茶位费38-88元正常,超过128元的建议看是否含茶点或体验项目比如某家号称沉香煮茶的,其实就多了块木头熏香,纯智商税
- 新手怎么装老手? 进门店先问有没有当季地域特色茶,再试探能不能先闻干茶香,保证店员不敢随便糊弄你!
- 周末约不到? 试试工作日下午2-4点,人少还能蹭到茶师一对一讲解我就是在周二下午学会了怎么用盖碗不烫手
甩个暴论与其周末挤网红咖啡馆闻糖浆味,真不如在上虞这些品茶工作室寻个角落看着茶叶在杯中打转,咬一口手作茶点,瞬间懂什么叫品味生活每一刻了
悄悄说,青岑家吧台小哥还会用茶渣帮你测运势,准不准另说,但快乐是真的!
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