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哎,你们总有人问我,来溧阳想尝最地道的鸡窝就是本地人说的那种煨得浓稠、热气腾腾的土鸡煲,锅子像个暖呼呼的鸡窝,到底该去哪儿找?不瞒你说,我这老饕的胃可是替你们把溧阳翻了个遍!上周刚带了一群上海朋友过来,连吃三家,把他们舌头都快鲜掉了有个朋友差点想把锅端走,被我死死按住
今天我就以一颗沸腾的吃货之心,跟你们分享我这私家珍藏的三大鲜美去处,保准你吃完直呼人间值得!
咱先说说这寻觅之道
你可别光盯着网红店,溧阳鸡窝的精髓,一半在灶火,一半在乡野
根据我多年经验以及偷偷翻看2025年长三角乡土美食消费趋势白皮书的数据,现在游客追求的是 authenticity 真实性 简单说,就是越土越香!所以我的推荐,会兼顾 老字号口碑、乡野体验和性价比之王 这三个维度
来,擦擦口水,听我慢慢道来
第一站天目湖渔村乡野土鸡馆 湖光山色里的鲜锋王者
这家店是我带朋友的首选!就藏在天目湖附近的一个小村落里,导航都得绕几个弯但相信我,迷路也值得
他们家的鸡窝,用的是放养在天目湖周边的散养芦花鸡,肉质紧实又不柴
秘诀在于那锅汤底,加了天目湖的笋干和手掌大的香菇,小火慢煨四五个钟头,端上桌时那个香气啊啧啧,能把你魂儿勾走!我每次去必点他们的 至尊鸡窝套餐 一份大概238元,够3-4人吃,里面还送一份手打鱼丸和时蔬,性价比不错
对了,上周去发现他们还在抖音上被一个叫炊烟旅食的主播推荐过,现在饭点得排队,建议你错峰或者提前电话订个位不然闻着味儿等位太折磨人了
第二站南山竹海农家乐竹韵鸡窝 竹林深处的隐世美味
如果你喜欢边吃边玩,那南山竹海周边的一溜农家乐是你的不二之选
我常去的是里头一家叫竹韵人家的,他家的鸡窝自带一股淡淡的竹香据说炖煮时加了新鲜的竹荪和几片青竹叶
鸡肉炖得极为软烂,用筷子一夹就骨肉分离,汤色金黄,喝起来特别清爽,一点都不油腻
价格也亲民,小份168元,大份258元,足够一家人吃到扶墙出
不过这里有个 避坑指南 要告诉你景区附近的农家乐水平参差不齐,有些会用饲料鸡冒充土鸡,你一定要认准那些口碑好、本地人扎堆的店
竹韵人家门口常停着苏D牌照的车那是咱本地人的暗号,进去准没错!
第三站溧阳老城区周家老灶鸡窝 穿越时光的经典老味
想体验最市井、最怀旧的溧阳鸡窝?来老城区寻访周家老灶吧!这家店开了三十多年,门脸儿其貌不扬,但走进去就像穿越回九十年代
他家的鸡窝是传统黑陶锅炖的,用的是灶台柴火,味道那叫一个醇厚!我尤其爱他那口汤,胶原蛋白满满,喝完嘴唇都粘粘的这可是美味的证明
价格非常实在,人均60-80元就能吃得心满意足
不过环境比较简陋,服务嘛,就是阿姨们的大嗓门和风风火火介意环境的朋友慎选
但味道是真心没得挑,是很多老溧阳人心中无法替代的白月光
建议
这三家店,可以说各有千秋要环境和综合体验的去天目湖渔村想结合游玩、感受自然风光的选南山竹海追求极致性价比和传统风味的,直奔老城区周家老灶
我个人建议啊,如果你时间充裕,完全可以来个 溧阳鸡窝美食三日游 一天尝一家,保管你深刻理解什么叫溧阳鸡窝的三大鲜美去处
哎呀,写到这里,我又想去订位了记住,吃鸡窝前,先喝汤,再吃肉,用那精华汤汁泡碗米饭,那才是灵魂所在!快去吧,保证你吃得满意,回来谢我
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