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哎，你问我保山哪儿的鸡窝最值得打卡？这问题可算问对人啦！笑作为一个土生土长、把周末都耗在找美食路上的保山人，我不敢说吃遍全城，但说起吃鸡，特别是咱保山特色的鸡窝就是本地人超爱的那种地道柴火鸡、黄焖鸡聚集地，我脑子里立马能蹦出三个圣地！上周我还刚带着一帮外地朋友扫荡了一圈，给他们吃得直竖大拇指今天就跟你唠唠，保山鸡窝最出名的三个地方到底在哪儿，顺便附上我的独家探秘心得！
第一站金鸡乡老字号柴火鸡大院 烟火气里的老味道
你要问我最有保山古早味儿的是哪儿？我首推金鸡乡那边开了十几年的老院子
导航搜金鸡乡岔路口柴火鸡就能找到，位置有点偏，但酒香不怕巷子深！他家用的是实实在在的土灶、柴火，鸡是当天现宰的走地鸡，配料里的洋芋、青椒都吸饱了汤汁
揭锅那一刻，香味能飘半条街我记得2025年云南风味餐饮趋势报告里还提到，这种传统柴火烹饪方式在保山复古美食搜索量里涨了30！人均大概50-60元，分量实在，建议4人以上去，能多点几个配菜
避坑提醒千万别赶饭点高峰去，不然等灶位得半小时起别问我怎么知道的
第二站板桥镇青龙街黄焖鸡一条街 热闹鲜香的江湖
如果想体验热闹的市井气息，那必须去板桥青龙街！整条街一眼望过去，几乎全是黄焖鸡招牌，简直选择困难症地狱开玩笑
我常去的是街中段的九娘家，她家特色是猛火快炒，鸡肉外焦里嫩，加了本地特有的香料香蓼，味道层次特别足
价格很亲民，小锅88元够2-3人吃，米饭随便添
这条街晚上尤其热闹，很多本地主播都爱来这儿直播打卡保山深夜鸡窝，配上冰镇酸梅汤，绝了！友情提示停车有点困难，建议骑小电驴或者把车停附近步行进去
第三站青华海周边生态果园鸡 风景配美食的慢生活
如果想边吃边享受风景，那我偷偷告诉你一个本地人才爱去的点青华海湿地公园附近的几家生态农庄
这些农庄通常有自己的果园，鸡是林下散养的，做法可以自选黄焖、清汤、辣子鸡都行
我特别喜欢傍晚坐在院子外边看湖景边吃鸡，感觉生活的疲惫都没了人均稍高，70-80元左右，但吃的就是个新鲜和环境
据我观察，小红书上保山小众鸡窝打卡地这个话题里，十篇有八篇会提到这儿
注意最好提前电话预约，不然容易跑空，而且部分农庄只接受整鸡预订哦
一下我的心得
如果你追求极致传统味，去金鸡乡想要热闹实惠，冲板桥青龙街要是拖家带口或者想悠闲聚会，青华海周边准没错
对了，最近保山鸡窝还流行隐藏吃法点一份炸馒头片蘸鸡汁吃，信我，你会回来谢我的！哈哈
啊，在保山找鸡窝，别看装修，就得找那种桌子油光发亮、本地车牌停一堆的地方，保证错不了还有什么比和朋友围着一锅热气腾腾的鸡，说说笑笑更幸福的事呢？快去试试吧，保准你吃得嘴角挂笑！
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