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哎,你们是不是也和我一样,一到周末就犯愁去哪儿找点地道的味儿?上个月我外地朋友来益阳,开口就问听说你们益阳鸡窝特别有名,到底哪几家最值得去啊?别拿网红店糊弄我,要地道的!哈哈,这哥们儿是个懂行的吃货我当即拍胸脯问对人了!这几年为了这张嘴,我可没少在益阳的大街小巷里钻今天就跟大伙儿唠唠,我心目中益阳鸡窝最出名、最值得打卡的三个地儿,保准你吃得满嘴流油还想打包!
先说头牌老城区周记瓦罐鸡窝
这家店藏在资阳区人民路旁边的巷子里,招牌旧得都快看不清了,但门口下午五点就开始排队
他们家的鸡窝用的是本地散养土鸡,配上山胡椒和秘制酱料,用瓦罐慢煨两小时,汤汁金黄浓稠,鸡肉一抿就脱骨
我每次去必点加一份手工红薯粉,吸饱了汤汁那叫一个绝!价格也实在,小锅98元够2-3人吃
去年益阳美食协会搞了个2025年地道风味白皮书,它家可是稳坐传统鸡窝口碑榜榜首
不过提醒一句,环境比较简陋毕竟三十年老店了,追求网红装修的慎选
再来个野路子赫山区江边渔村鸡窝大排档
这家店位置有点偏,在兰溪镇附近的江边,但架不住味道霸道!他家主打鸡鱼双鲜锅,现场捞的鲜鱼和走地鸡一起炖,汤底带点紫苏的清香,吃起来完全不腻
我尤其爱夏天的晚上,坐在江边棚子里,吹着风啃着鸡,再来瓶冰啤酒啧啧,神仙日子!价格略高,中锅要158元,但分量足
抖音上有个本地美食主播益阳吃透透去年连发了三条视频夸它,带火了一波,现在去最好提前订座
缺点是离市区远,自驾最方便
压轴新派的学院路非遗鸡窝坊
如果你既想打卡拍照又想吃得正宗,这家最合适
它在湖南城市学院附近,装修是复古工业风,但味道一点不含糊
老板据说是非遗厨艺传承人,锅底用了十几种中药材,据说配方还申了专利
鸡肉嫩而不柴,汤头喝完嘴里回甘
我特别喜欢他们的鸡窝配擂茶套餐,挺有创意
人均大概80元左右,学生党也消费得起
最近小红书上一堆年轻人发益阳鸡窝打卡必去之地的帖子,十有八九会提到这家,算是传统和潮流结合得比较好的例子
掏心窝子的建议和避坑指南
1. 别只看名气有些店营销猛,但味道真的一般
认准本地中老年顾客多的店,基本错不了
2. 时间有讲究鸡窝一般是晚餐和夜宵档最热闹,食材也最新鲜,中午很多店可能还没炖入味呢
3. 隐藏吃法吃到一半可以加份青菜或豆腐泡,吸味神器!
4. 交通提示老城区店不好停车,建议打车或骑共享电动车,还能顺便逛逛老街
啊,想益阳最地道鸡窝风味,照着上面三家打卡,保管你满意
当然啦,口味这东西因人而异,说不定你在哪个小巷子里还能发现自己的宝藏店呢反正美食这玩意儿,吃得开心、聊得痛快,才是最要紧的!下次再有朋友问益阳鸡窝哪里最出名,直接把这篇甩给他,省得你费口水啦!
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