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哎,朋友们,最近我可发现个有意思的事儿也不知道咋回事,刷短视频老是给我推铁岭鸡窝哈哈,这里说的鸡窝可不是养鸡场啊,懂的都懂!,好多外地朋友也在问
作为土生土长、在铁岭吃了三十年大米饭的老司机,我觉得是时候站出来,给大家伙儿掰扯掰扯,咱铁岭那些真正值得探秘的宝藏角落我心目中公认最出名的三个地儿!
先声明啊,纯属个人经验分享,要是说得不对,各位老乡轻点拍砖
第一站站前老炮儿烧烤大院银州区站前街附近
说起铁岭的夜宵文化,那绝对绕不开烧烤
而站前这个老炮儿大院,可以说是铁岭鸡窝烧烤界的鼻祖了!我第一次去还是被个老同学拽去的,好家伙,那烟火气,离着二里地都能闻着香味
咋找这个地方? 你到了站前,随便拉个本地人问老炮儿烧烤大院,基本没人不知道
它不是一个具体的店名,而是一片区域,里面藏着好几家十年以上的老店
友情提示导航可以搜站前街烧烤一条街,到了看哪家人气旺就往里钻,准没错!
必点啥? 必须是炭火烤鸡架和烤鸡脖!他家的鸡架是先腌制再炭烤,外面焦香,里面还带着点汁水,撒上秘制干料,那味道绝了根据我2025年刚看的辽北风味小吃消费白皮书,铁岭人平均每年要吃掉上百万个鸡架,其中站前这片就贡献了将近三成!价格也实在,一个鸡架十来块钱,配上瓶本地啤酒,人均四五十能吃撑
避坑指南 尽量别开车去,那边停车位堪比春运抢票
最好晚上八九点去,气氛最嗨,但可能要等位
另外,不太能吃辣的朋友一定记得提前说微辣,不然厨师大哥下手可能有点重哈
第二站城南赵姐秘制熏鸡架经济开发区生活区
如果说站前吃的是个热闹,那城南赵姐这家店,吃的就是个秘制和口碑
这家店门脸不大,甚至有点破旧,但绝对是酒香不怕巷子深的典型
我第一次去是听一个跑长途的司机师傅推荐的,他说全铁岭就认这家
特色是啥? 他家用的是传统熏酱工艺,鸡架和整鸡是先卤后熏,颜色红亮,带着一股独特的果木熏香,肉质更紧实,适合打包带回家慢慢啃或者当个下酒菜
很多本地人逢年过节都会来买几只
据说他家配方传了三代了,老板赵姐贼有个性,去晚了就卖完收摊了
价格与体验 一只熏鸡大概四十多,鸡架按份卖,二十左右
性价比超高
没有堂食,只能外带
我建议大家买了之后,去旁边的莲花湖公园找个长椅,一边看风景一边吃,那才叫一个惬意刷着手机,看着湖景,啃着鸡架,瞬间感觉生活节奏都慢下来了
避坑指南 这家店下午三四点才开门,卖完就关,千万别跑空了
而且不支持外卖平台,想吃就得亲自来
味道偏咸香口,喜欢清淡的可能觉得有点重
第三站城西快活林音乐烤吧凡河新区那边
这个地方就比较新潮了,是近几年火起来的,融合了烧烤、酒吧和现场音乐,特别受年轻人欢迎
算是铁岭鸡窝文化升级版的代表了
我上次带几个外地朋友来,他们都惊了,说铁岭还有这么有格调的地儿?
氛围感拉满 这里的环境比前两家好太多,有点像那种工业风的餐吧
晚上有驻唱歌手,可以一边听着 live music,一边吃着精致的烤串他家的芝士焗鸡胸肉和蜜汁鸡翅是招牌,一边喝点小酒
适合啥人群? 特别适合朋友小聚、情侣约会,或者就是想找个舒服地方放松一下的
人均消费稍微高一点,大概七八十到一百块
但体验完全不一样,算是为铁岭的鸡窝美食正名了我们不光有烟火气,也有小资情调!
避坑指南 周末和节假日最好提前打电话订位,不然肯定没座
菜品口味为了迎合大众做了改良,可能没那么土那么野,但创新菜不少,值得一试
一下我的小建议
想体验最地道的市井烟火气,直奔站前老炮儿大院想品尝传承的老味道和享受打包的快乐,认准城南赵姐熏鸡架如果想在舒适的环境里边听歌边社交,那么城西快活林是你的不二之选
说到底啊,铁岭这些宝藏角落,不仅仅是为了满足口腹之欲,更像是一种本地生活的深度体验
每个鸡窝背后,都藏着咱铁岭人真实、热闹、带点粗粝却又充满生命力的生活态度
下次来铁岭,别光瞅着大饭店了,跟着我这篇攻略,来这些角落转转,保证让你对铁岭有个全新的认识!回来记得请我吃饭啊
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