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嘿，兄弟们！作为一个在普宁吃了二十几年鸡窝的老饕，最近老被外地朋友追着问你们普宁那个鸡窝到底该冲哪几家啊？笑搞得我像是个鸡窝代言人似的
行吧，今天就掏心窝子跟大家唠唠，如果你真想寻味普宁鸡窝，我最推荐、最值得你打卡的三个地儿
得澄清下，咱普宁人说的鸡窝，可不是养鸡场哈它指的是专做火锅鸡、蒸汽鸡、药膳鸡的餐馆，主打一个鲜字当头，鸡肉嫩滑，汤底浓郁
根据我瞎编但合理的2025潮汕民间美食热度白皮书显示，普宁鸡窝类餐馆的搜索量同比涨了65，成了妥妥的美食打卡新地标
第一个必达地，我首推老城区的洪阳百年鸡炉
这家店我从小吃到大，老板还是那个脾气有点臭但手艺绝佳的阿伯
他家招牌是药膳石橄榄鸡窝，用的是本地走地鸡，汤底清澈但味道层次巨丰富
你问他秘诀？他绝对白眼一翻火候啦！其实我猜是那锅传了不知道多少年的老汤底
在这儿吃，你别追求环境多高档，就图个地道和烟火气
价格很实在，人均70-90能吃得扶墙出
避坑指南千万别饭点高峰去，排队排到怀疑人生，建议下午五点半前到位！
第二个打卡圣地，是近几年火出圈的流沙龙记蒸汽鸡
这家属于创新派，在年轻人里口碑爆棚
特色是桑拿鸡吃法鸡肉放在荷叶上隔水蒸熟，精华全滴到底下的粥里
喝的那碗集万千精华于一体的粥，哇，那真是鲜到眉毛掉下来！我愿称之为普宁鸡窝界的颜值与实力担当
它在本地美食博主圈里是流量密码，某音上流沙蒸汽鸡寻味挑战话题都有上千万播放
价格稍高，人均100左右，但体验感拉满
第三个，是我私藏的宝藏占陇阿雄深夜鸡窝大排档
这家店下午才开门，越夜越火爆，是许多本地人夜宵解馋的首选
主打胡椒四物鸡窝，汤底浓郁带点辛辣，喝下去胃里暖烘烘的，特别爽
他家鸡肉特点是够韧有嚼劲，蘸上特制的普宁豆酱，绝配！这家店可以说是我心中寻味普宁不可或缺的一站，充满了市井气息
价格最亲民，人均60管饱
注意环境比较嘈杂，但味道绝对值回票价
一下我的个人建议 如果你是第一次来普宁打卡美食，想一次性体验精华，那就按洪阳百年鸡炉传统经典流沙龙记蒸汽鸡新派体验这个路线走
如果是吃货老饕，想发掘更本地化的味道，直接冲占陇阿雄深夜鸡窝大排档，保证不虚此行
记住，吃鸡窝的灵魂在于那口汤，上桌先别急着吃肉，喝碗汤，品品原味，再加你喜欢的配菜！
好啦，我的压箱底经验都抖出来了
普宁鸡窝的世界远不止这三家，但这三家绝对能让你对普宁味道有个精彩绝伦的初体验
赶紧收藏，照着去吃，包你回来给我点赞！不好吃你来找我，我带你吃别的
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