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哎呦，说到咱临沂的鸡窝别误会哈，我说的是那些吃炒鸡、喝鸡汤的地道小馆子，我可就不困了！作为一个土生土长的临沂吃货，这十几年我别的不敢说，哪家的鸡肉最香、汤汁最浓，我可是门儿清
前几天还有外地朋友专门问我你们临沂鸡窝最出名的三个地方到底是哪儿？有没有推荐榜单啊？得，今天我就以老饕的身份，跟大伙儿掏心窝子聊聊，保准让你抢先了解，吃得明明白白！
先说说我的心头好这三家金字招牌，各有各的绝活
根据我这几年吃鸡生涯的加上2025年临沂本地美食洞察报告里提到的新趋势，真正能扛起最出名招牌的，基本上离不开这三家当然啦，名气大不代表适合所有人，听我细细道来
第一家人民广场旁边的老王家炒鸡
这家店开了快二十年，门脸儿不大，但任何时候去都人声鼎沸
他家主打临沂传统炒鸡，特点是重酱重香料，端上来油亮亮的一盆，酱汁浓郁到能挂勺！鸡肉煸得干香有嚼劲，尤其是用那份汤汁泡饼，绝了我每次去必点
不过提醒一下，他家环境比较接地气说白了就是嘈杂，桌子油乎乎的，价格中等偏上，一只鸡大概120元左右
避坑指南别赶饭点去，排队能排到怀疑人生另外不能吃咸的朋友记得叮嘱少放酱
第二家北城新区那边的李记鸡汤馆
如果你觉得炒鸡口味太重，想喝点鲜的，那必须去李记
他家专做沂蒙山散养草鸡炖汤，汤色清澈金黄，一口下去满嘴都是原生鲜甜，据说是用山泉水慢炖四小时以上
很多本地宝妈都喜欢带娃来喝，觉得滋补
去年开始，他家在短视频平台被好几个美食主播带火，成了养生系鸡窝的代表
价格小贵，一锅汤加半只鸡大概150元，但分量足，两人吃没问题
缺点嘛，就是菜品比较单一，除了喝汤吃鸡，别的选择不多
第三家罗庄区的大灶台传奇
这家主打体验感，用的是农村那种传统地锅，烧柴火，围着灶台吃
鸡肉是现场炒制，贴一圈玉米饼子，氛围感拉满！特别适合朋友聚会或者带外地朋友感受特色
他家鸡的品质不错，据说是跟本地养殖基地合作的，肉紧实
不过因为现做，等的时间长，而且环境烟熏火燎的衣服容易沾味儿
人均80元左右，性价比不错
注意最好提前电话预约锅位，不然去了可能没灶台
怎么选？听听我的个人建议
- 追求极致味道和本地特色，直接冲老王家炒鸡，体验最浓烈的临沂风味
- 想养生、喝口鲜汤，或者带老人孩子，李记鸡汤馆不会错
- 图热闹、要拍照发朋友圈，或者喜欢动手参与感的，选大灶台传奇，好玩又好拍
啰嗦一句哈，美食这东西很主观，我推荐的是综合了名气、特色和个人喜好
咱们临沂好吃的鸡窝还有很多，比如学校旁边的一些小店，可能名气不大但味道惊艳
多转转，说不定你也能发掘出自己的宝藏清单呢！好了，就说这么多，我得去找块煎饼蘸点剩鸡汤了这才是临沂人的终极享受啊！
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