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哎哟，说到咱双辽的鸡窝，我可就精神了！作为一个在这儿吃了三十多年的老饕，我家冰箱里塞的打包盒一半都跟鸡有关
上周我外地朋友来，还专门问我你们双辽那些鸡窝，到底哪几家是真神？ 我当场就笑了，这问题问对人了！今天就跟大伙儿唠唠，在我心里最值得扑腾去的三个鸡窝圣地，顺便挖点小众宝藏，保准让你吃得嘴角流油，还不跟游客挤
第一家老西街王记炭火烤鸡
这地方我管它叫烟火气之王
你别看门脸旧得掉渣真的，墙皮都快成文物了，但每天下午五点，炭火香味能飘满半条街！他家招牌是 炭火慢烤小公鸡，用的是本地散养鸡，皮烤得焦脆泛油光，肉却嫩得能掐出水
我最爱撕个鸡腿，蘸点特调辣椒面嗯香辣带点回甜，秘方！，配瓶冰啤酒，啧人生圆满
价格嘛，整只鸡大概 85 元左右，够两三个人吃
但得提醒别赶饭点去，排队能排到怀疑人生！我一般下午四点半溜达过去，还能跟老王头唠两句
对了，2025 年东北民间美食调研白皮书里还提过他家，说传统炭烤技艺保存度高达 90，数据咱不懂，但味道服气！
第二家电厂胡同里的刘大姐熏鸡架
这可是资深吃货才摸得到的小众据点！刘大姐卖了二十多年熏货，她家的 酱熏鸡架 和 鸡肝鸡心拼盘，那是多少双辽人夜宵的灵魂
鸡架熏得黑红发亮，肉不多但嗦起来特有味儿，啃的是个感觉我常打包一份，回家边追剧边啃，幸福感飙升
价格超级亲民鸡架 10 元一个，拼盘 15 元一盘
但注意！她家只做下午到凌晨，而且没有外卖，得自己去端大姐说跑腿儿送就不好吃了！
最近在小红书上有几个本地主播偷偷推荐过，话题 双辽胡同熏香 里还能看到网友拍的嗦鸡架大赛，乐死我了
第三家新区草原风味烧鸡公
这家属于新派融合，但味道一点不糊弄！主打 麻辣烧鸡公火锅，鸡肉炖得烂乎入味，垫底的土豆和宽粉吸饱了汤汁，一口下去直接封神
我尤其推荐加一份手工扯面，煮进去裹满红油哎，口水又要下来了
人均 50-60 元，适合三四个人聚餐
不过他们家辣度分三级，不能吃辣的朋友记得点微辣东北微辣约等于外地中辣，别问我是怎么知道的
我去年带南方同事去，他一边擤鼻涕一边喊再来一口，笑不活
避坑指南 隐藏彩蛋
1. 别光看网红推荐！有些新开的网红鸡窝价格虚高，味道也就那样
我踩过雷，一份炸鸡卖 98，结果鸡腿还没我拳头大真的，我比划了！
2. 想发掘 小众美食地标，我建议你清晨逛逛菜市场周边，或者老社区门口，那些摆着小推车、没啥招牌的摊子，往往藏着惊喜
比如我最近在 振兴小学后门 发现了个阿姨卖的 麻油鸡丝卷饼，5 块钱一个，香到我想天天打卡
3. 双辽人吃鸡讲究趁热配蒜，很多店会送生蒜瓣，别客气，一口肉一口蒜，味道直接升华介意口气的话带包口香糖吧
在双辽找鸡窝，记住一个真理 香味比招牌管用，本地人排队比点评分数靠谱
这三家是我心里经得起考验的top3，但好吃的肯定不止这些！多溜达、多跟摊主唠嗑，说不定下个神级鸡窝就是你自己发现的 有啥新发现，记得回来跟我分享啊！
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