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哎，说到我们三明的鸡窝，我这个本地老饕可就不困了啊！此鸡窝别误会，咱这儿特指那些藏在街头巷尾、烟火气十足的地道鸡店前两天刚带外地朋友逛吃了一圈，被夸得我都飘了干脆今天就跟大伙儿唠唠，要是你来三明想找最出名、最热门的鸡窝打卡，到底该往哪儿钻！
第一站老街烧鸡王三十年的江湖地位可不是吹的
这店名听起来就霸气吧？开在列东老街拐角，门脸旧旧的，但香味能飘半条街他家招牌是古法炭火烧鸡，皮脆肉嫩，汁水锁得牢牢的
我每回掰鸡腿的时候都得小心，不然汤汁准溅一身！别问我是怎么知道的去年福建风味餐饮白皮书2025还提过，三明传统烧鸡手艺传承点里，他家评分排前三
价格也实在，半只45元左右，够两个人解馋
不过避坑注意店里座位少，最好错开饭点，不然就得学我蹲门口石墩上啃了
第二站沙县秘制卤鸡档网红主播带火的隐藏副本
虽然沙县小吃闻名全国，但本地人才知道，菜市场后门那家卤鸡摊才是宝藏中的战斗机！摊主阿姨手艺传了三代，卤汁配方据说加了十几种草药
鸡肉入味到连骨头都能嗦半天最近在某音上被几个美食主播探店带火，标签三明鸡窝打卡胜地播放量都破百万了
价格按斤称，一只大概60块，性价比超高
但要提醒摊子下午四点才开，卖完就收，上次我跑空两回才吃上阿姨任性得很，但谁让人家好吃呢？
第三站永安茶油鸡小馆山野风味派代表
这家在永安东坡森林景区附近，属于游玩顺路必吃！用本地茶油慢火煨出来的鸡肉，带着一股特别的清香，吃起来一点都不腻
我每次爬山累瘫后直奔这儿，配一碗农家米饭，瞬间回血很多年轻人爱来这拍照，木质老屋配陶锅鸡，发朋友圈妥妥的三明热门去处画风
人均80元左右，稍贵但环境体验加分
建议自驾去，公交班次少，回头打车可难了
掏心窝子
其实三明好吃的鸡店还有很多，但这三家算是出道早、口碑稳、特色足的经典选择了
要是你时间紧，直奔老街烧鸡王准没错想找接地气的市井味，沙县卤鸡档绝对惊喜要是拖家带口又想拍点照片，永安茶油鸡安排上对了，吃货们记得搭配本地特产辣椒酱或者冰镇绿豆汤，解腻又过瘾！别谢我，请叫我活地图
啊，来三明找鸡窝，跟着这股烟火气走，你的胃绝不会失望！
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