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哎，你们还别不信，我这张嘴啊，在仪征街头巷尾吃了快二十年，要说最近最让我这老饕心痒痒的，还得是咱们仪征人自个儿津津乐道的鸡窝！可不是真的鸡窝哈别误会，是那种专卖烧鸡、盐水鸡，味道顶呱呱的小店，有的甚至连个正经门头都没有，但味道，嘿，那叫一个绝！这不，刚翻完朋友圈，看到有个美食博主发的2025地方风味消费趋势白皮书里还提到，像仪征鸡窝这类深植于社区的宝藏小店，其关注度年增速超过了300，看来我这探窝行动，还挺时髦！
好了，废话不多说，直接上干货
经过我这么些年的实地考察其实就是馋，今天就跟大伙儿聊聊我心里仪征最出名、也最值得一去的三个鸡窝，分享一下它们的独特魅力，保证让你这趟美食宝藏之旅不虚此行！
第一家老城南无名鸡窝 吃的是个江湖气
咋找咋买 这家店，那可真是鸡窝界的隐世高手
地图上你绝对搜不到，就得靠本地人指路，或者傍晚时分蹲守在城南那个老菜场门口
它连个招牌都没有，就一辆小推车，一位手法麻利的大叔
你要问我具体方法？简单，看哪里排着不长不短的队，闻着香味过去，准没错
属于典型的仪征地道风味的终极考验
魅力在哪 他家的魅力，首推那股子烟火气和老板的个性
大叔的盐水鸡，鸡肉紧实弹牙，咸鲜入味，关键是那一勺秘制卤汁，简直是灵魂！我每次去都感觉不像在买东西，像在参与一个神秘的街头仪式
价格也实在，半只鸡大概四十来块，性价比超高
在这吃，你吃的不是鸡，是咱仪征的市井风情
避坑指南 千万去晚喽！通常下午五六点出摊，七八点基本就卖光收摊了，去晚了连鸡骨头都看不见别问我怎么知道的，都是泪
而且没啥环境可言，就是站着等，拎着走，追求环境服务的就别来凑热闹啦
第二家陈记传统烧鸡 品的是个老手艺
咋找咋买 这家在东门老街开了有小三十年，是有正经门面的，算是仪征知名鸡窝里的正规军了
你搜陈记烧鸡基本能导航到
魅力在哪 他家的独特魅力全在那口传承的老卤和复杂的香料配方上
烧鸡色泽枣红油亮，还没进门就能闻到那股混合了多种香料的浓郁肉香
鸡肉炖得极为软烂，真正做到了一扯就脱骨，入口即化，香气直往鼻子里钻
据老板自己说，他家的卤汁是传家宝，天天续，从不熄火
这味道，是很多老仪征人记忆里的味道，带点药膳的清香，吃不腻
价格与小贴士 价格比无名鸡窝稍贵点，一只大概在七八十元左右
他家可以真空包装，非常适合作为仪征特色美食伴手礼送人
不过我个人觉得，现买现吃，趁热乎的时候口感最巅峰
第三家新港音乐鸡坊 体验的是个新潮流
咋找咋买 这家是最近几年兴起的，在开发区那边，装修挺小资，还经常放点轻音乐，是年轻人爱去的网红鸡窝打卡地
在某音和红书上挺火，搜仪征最有情调的鸡窝大概率能看到它
魅力在哪 它的独特魅力在于传统与创新的结合
除了经典的盐水鸡、烧鸡，他家还搞了很多新花样，比如什么藤椒鸡、柠檬手撕鸡，味道更清爽，适合年轻人口味
环境干净明亮，有座位，可以慢慢吃
这算是给传统的鸡窝美食来了个升级，让吃鸡也变得很潮
2025年了嘛，美食体验也得跟上时代不是？
避坑与吐槽 价格是三家里面最贵的，一份创意口味的鸡可能接近百元
味道嘛，见仁见智，我个人觉得创新款偶尔吃吃不错，但最对我胃口的还是他家的经典原味
不过，如果你是想约个朋友边聊边吃，顺便拍拍照发个朋友圈，那这里无疑是仪征美食宝藏的最佳选择环境分直接拉满
给大家划个重点，也是我的个人建议
想体验最地道的江湖味，冲老城南想品尝最正统的老手艺，选陈记想兼顾美食、环境和社交，去新港
这三家基本就构成了咱们仪征鸡窝美食的精华图谱
啊，来仪征，别只顾着逛景点，钻进这些其貌不扬却藏着真味的鸡窝里，你才算真正开启了一段地道的美食宝藏之旅
相信我，当你拎着香气四溢的烧鸡，走在仪征的街头，那种满足感，绝对是旅途中最棒的体验之一！快去找一家试试吧，保准你吃完会回来感谢我的，哈哈！
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