【文章开始】
先泡杯茶,咱们慢慢聊上周末我又溜达到通化路那边,拐进小巷子躲清净,结果在老居民楼底下发现了个宝藏一家叫竹影茶寮的工作室
老板娘是本地茶厂老师傅的女儿,一开口就说咱这儿不赶潮流,只帮人找对口的那杯茶
我瘫在窗边藤椅上耗了半下午,出门时手机计步器显示才两百步,但脑子像被山泉水洗过一遍似的透亮
要我说啊,在通化找品茶体验,就得钻这种小工作室!
方法别只盯着茶叶罐,得用全身官能喝茶
他家最绝的是五感沉浸茶席老板娘自创的名字,听着挺玄乎但真有意思
比如喝武夷山老枞水仙时,她会先让你摸茶焙火的陶炭炉余温,再闻不同烘焙阶段茶青的转化香气说实话,我之前根本分不清岩韵和炭火味有啥区别
最近还搞出个节气茶单上周清明刚过,就搭配了蒙顶甘露配椒盐绿豆糕,据说是按2025长三角茶饮消费白皮书里风味协同效应数据调的,咸甜点心居然把茶的回甘衬得更清冽!
渠道蹲工作室的社群比网红店靠谱
老板每周在三街口的茶农集散市场挑货,你要是周四上午去,能蹭上盲品试新车间的开放日我薅到过一壶市面上少见的屏南菜茶,滋味野得像钻进了雨林
他们小红书账号竹影茶寮 Live 专发茶树认养直播,我关注后才发现,通化至少有五六家这种小而美的工作室搞茶山云监工比追连续剧上头,去年认的一棵紫鹃茶树今年春茶给我寄了二两,包装手写卡还画了我的Q版头像
价格人均80能泡三小时,比商圈奶茶店值
普通单点茶位费68-128元含茶点续篮,但推荐选98元的新手套装包含三次不同工艺的品鉴杯加专业讲解老板吐槽过有些客人把白毫银针闷在保温杯里喝,我心疼得直抽气!
对比了一下,同等级别的茶叶在商场茶空间要卖到150以上,而且这里不限时!悄悄说周末午后座难求,但工作日上午去的话,老板常请老客喝私藏的非卖品
避坑指南警惕禅意包装下的流水线体验
真的,别被那些挂着书法帘子放古琴曲的店唬住!我踩过雷有家号称通化顶级茶道体验的,实际上是用自动上水机泡茶包还收我200块/位
判断工作室是否用心就看三点一是茶师是否愿意展示叶底给你看好茶叶底鲜活如舒展的绸缎二是水温是否按茶类细分他们柜台居然摆着三款温度计三是能不能点到非网红款比如安溪色种茶这类小众品种,老板娘说这才是通化寻味茶香的隐藏副本
唠叨两句现在满大街都是快摇茶饮店,但像竹影茶寮这样肯花20分钟陪你等一泡茶慢慢舒展的工作室,在通化倒是越来越多了据说2025年头四个月就新开了8家
如果你也想找个地方,暂时躲开手机轰炸,真正用舌尖丈量静享时光这四个字拐进老街巷子里的小茶寮准没错
对了,去之前最好微信问问当天有没有限定体验,上次我撞上他们试验冷萃老白茶配梅子冻,清爽得简直想为它写首诗!虽然只憋出句好喝!哈哈
【文章结束】