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哎,说到喝茶这事儿,我可太有聊了!前阵子不是老刷到寻味生活,从一杯茶开始这话题嘛,作为在本地晃悠了十几年的老茶客其实就是爱喝,那些连锁茶饮店我早喝腻了,全是糖浆和香精的味道
直到上个月,被朋友硬拉到兴仁路那边一家叫兴仁品茶工作室的小店,嚯,真是打开新世界大门!所以今天必须跟大家唠唠,这家工作室到底藏着哪些你在别处绝对找不到的独特茶饮体验
最独特的体验就是 自己动手,丰衣足食
这可不是点单然后干等着
工作室主理人会先带你认茶从柜子里拿出七八个罐子,像介绍老朋友一样这是今年春的凤凰单丛,鸭屎香别笑,名儿虽怪,香得很!,你闻闻这兰花香这是滇红古树晒红,有太阳的味道哦
然后你可以选一款最对眼的,跟着学习称重、温杯、冲泡
我第一次手抖把水冲猛了,老师还调侃我说这泡请命名为澎湃激昂,特别有意思
这种沉浸式的手作茶体验,完美诠释了 悦享茶香 不只是用嘴喝,更是用手和心去参与的过程
他们的 主题风味茶品鉴会 绝了!不是那种正襟危坐的讲座
比如我参加过一次节气茶会,惊蛰那天,喝的是搭配了新鲜竹沥香气调理的特调春茶,再配一小碟清爽的茶点
主理人会讲茶与季节、身体的关系,听着就感觉生活节奏慢下来了
他们工作室隔三差五就有冷泡茶专题、非遗传承炭焙茶体验这种深度活动,在社交媒体上小范围预约,每次都很快抢光
根据我瞎翻到的 2025年新式茶饮消费趋势白皮书 显示,超过67的消费者开始追求有文化附着力和体验深度的饮茶场景,在这家工作室,我算是真切体会到了
再说说大家关心的价格和避坑指南
价格上,单次体验人均在80-150元区间,包含了品鉴多种茶叶和教学
贵吗?对比连锁品牌一杯30多的奶茶,你觉得贵
但对比星级酒店动辄300+的下午茶,这里你能学到知识、亲手操作、还能喝到真正有来源的好茶比如他们有一款荒野白牡丹,我第一次喝到那种蕴含山野气息的茶汤,性价比其实很高
我的建议是初次去选他们的 寻味入门体验套餐 ,98元三位茶加茶点,试错成本低
避坑重点来了 别指望在这里喝到爆柠百香果加奶盖那种茶饮笑,他们是纯茶路线
如果你只想解渴拍照,可能不适合
但如果你想寻味生活,找到一点宁静和品味,这里绝对是宝藏
给点个人建议
兴仁品茶工作室的位置不算起眼,在兴仁路文化街区二楼,需要你静下心来找
最好提前他们的社交账号预约,主理人时间安排得很从容,不接空降兵
去了之后,别害羞,多问多聊,他们会根据你的喜好调整
对我来说,这里最大的价值,是提供了一个逃离喧嚣、真正用一杯好茶悦享茶香的角落
生活嘛,有时候就是需要这点看似无用的时光,才能装进更多的味道
你也去试试看,说不定,下一泡惊喜就在那里等着你呢
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