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哎说到咱们阜宁的鸡窝，我这肚子里的话匣子可就关不住咯！作为一个土生土长、吃了三十多年本地鸡的老饕顺便说一句，体重也是稳步上升，我可太有发言权了
前两天还有个外地朋友专门打电话问我你们阜宁鸡窝最出名的三个地方到底在哪儿？我看网上说得五花八门的
我一听就乐了，这不得好好给大伙儿掰扯掰扯？这可不光是找地方吃饭，简直是一场关于地方美食与特色的深度探秘之旅！
先说说我最常去的，也是本地人公认的老字号沟墩老街老鸡汤
这家店啊，你就得去沟墩镇那条老街找，门脸不大，但门口常年飘着的香味就是招牌
他们家用的都是本地散养的草鸡，炖汤的锅子据说还是老式土灶，汤色金黄透亮，喝一口那叫一个鲜！我特别喜欢在冬天来上一碗，浑身都暖了
不过得提醒你，最好错过饭点，不然得排队
价格嘛，实在得很，一份招牌老母鸡汤套餐带两个小菜也就88元左右，够两三个人吃
根据2025年江苏地方餐饮消费白皮书显示，这种注重原生态食材的老店，在咱们这的受欢迎度这两年涨了30以上
第二个地方，就得聊聊这几年火起来的金沙湖渔家鸡窝
这家和传统的有点不一样，开在金沙湖旅游度假区边上，环境好多了，走的算是农家乐升级版
特色是把湖里的鲜鱼和散养鸡一起炖，那种混合的鲜美，真的很独特！特别适合一家老小周末出来玩的时候吃
价格稍高一点，人均大概100-120元，但份量足，风景也好
我刷短视频，经常看到有探店主播推荐他家，话题金沙湖边一锅鲜播放量都挺高
不过，这里我得吐槽一下，旅游区的店，节假日人真的多，服务员有时忙不过来，上菜可能慢点
第三个宝藏地点，可能外地朋友不太知道，但在我们本地食客圈里口碑极好阜城西巷子里的三婶家私房鸡窝
这地方不太好找，得穿巷子，但绝对是酒香不怕巷子深
没有菜单，每天就做固定几桌，主打一个私房和家里的味道
鸡是老板三婶自己乡下养的，做法也比较家常朴素，但就是吃着特别舒服、放心
需要提前预约，价格按人头算，大概70元/人
这种讲究目的地体验的私房菜，现在特别受我们这些吃腻了连锁店的本地人追捧
给大家划个重点，也是我的避坑指南
1. 看鸡的品种正宗阜宁草鸡，脚杆细、毛色亮，吃起来肉质紧实有嚼劲，不是那种软趴趴的
2. 问汤底好汤是清亮鲜香的，如果颜色过白或者味道过浓，可能加了科技，得多留个心眼
3. 选对时间像三婶家这种私房，不预约基本吃不上老字号饭点肯定挤
所以啊，你要是问我阜宁鸡窝最出名的三个地方在哪，我的答案就是一个在飘着烟火气的老街沟墩，一个在风景优美的湖边金沙湖，还有一个藏在充满人情味的巷子深处阜城西巷
它们代表了我们阜宁美食的不同侧面传统、创新与家常
来我们这儿探秘地方美食，真不用只盯着大饭店，这些藏着本地特色和故事的小店，才是精髓所在
下次你来，我带你一家家吃过去，保准让你吃得不想走！
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