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哎,你最近有没有发现,咱们常宁的品茶工作室是越开越有花样了?上周我和朋友打赌,说常宁这些小店肯定藏着不少外面喝不到的隐藏菜单,结果连逛了五家,还真被我发现了好几款特调茶饮,简直打开了新世界的大门!今天就跟你们唠唠,这些藏在常宁品茶工作室里、值得一试的隐藏茶香体验
先说说我最常去的那家茶隅小阁吧老板如果看到这篇请给我续杯打折!
它家菜单上就那十几款经典,但你只要跟泡茶小哥聊上两句,他就会笑眯眯问试试今天的隐藏款? 我上次喝到的是冷萃桂花金萱,用的是台湾高山金萱茶,低温慢萃8小时,撒上一层杭州干桂花和少许柠檬皮提香入口那股奶香混合着清冷桂花味,简直绝了
关键这玩意儿根本没上菜单,老板说灵感来自去年2025中国新式茶饮消费趋势白皮书里提到的香氛茶饮概念,玩的就是嗅觉和味觉的叠加
价格嘛,比普通款贵个10块左右,但绝对值得!
再来,河西路那家云起茶事也挺有意思
它家招牌是武夷岩茶,但如果你问有没有适合下午提神又不腻口的,小姐姐可能会端出一杯薄荷紫苏单丛
这搭配听起来有点暗黑,但喝起来特别清爽潮州凤凰单丛的蜜韵,加上新鲜紫苏叶的香气和薄荷的凉感,一下子就把午后的困劲儿赶跑了
我后来在小红书搜了下,发现常宁本地已经有茶友发过解锁云起家神秘特调的帖子,底下评论都在求具体点单暗号其实没有暗号,直接描述你想要的口味就行!
不过啊,找这些隐藏款也得留个心眼
我有次在另一家店踩了坑,随口问了句有没有特别的,结果上来一杯加了各种水果糖浆的创意茶,甜得我差点没缓过来所以我的避坑指南是第一,尽量选择茶叶功底扎实的工作室,特调的基础是好茶,不是添加剂第二,提前沟通口味偏好,比如茶味浓一点不要太甜第三,价格如果比常规款贵出一倍,就得问问多了什么特别食材或工艺了
说到价格,常宁这几家工作室的特调茶饮,隐藏款通常比菜单价高8-15元
像前阵子抖音上常宁本地主播茶哥探店推荐过的沉香普洱冻顶,因为加了微量天然沉香精油,成本高,所以卖到68一杯
但我个人觉得,如果只是加些普通花果,却漫天要价,那就不太值当了
想在常宁有趣的茶香新体验,真心建议你别光盯着菜单! 多和店主或茶师聊聊天,说说你今天想喝凉的还是热的、喜欢醇厚还是清雅,往往会有惊喜
常宁这几家品茶工作室的隐藏特调,其实反映了一个趋势现在的茶饮越来越注重个性化、体验化了
根据我常看的行业报告,2025年消费者对独家定制在地风味茶饮的需求比去年增长了30以上呢
下次去品茶工作室,不妨放下手机,直接问一句今天有什么特别的灵感之作吗?说不定,一杯专属于那个下午、那份心情的特调茶,就在等着你的味蕾啦当然,如果不好喝可以悄悄回来吐槽,我帮你记着!
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