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哎,你问我高密鸡窝最有名的地方?这问题算是问对人啦!作为一个在高密土生土长、为了一口吃的能跑遍全城的馋虫,这几年我可真没少在找鸡窝这件事上下功夫说出去怎么感觉有点怪怪的
不是有句老话嘛,食在高密,味在民间,真正的美味往往就藏在那些不起眼的街巷里
正好,结合我这些年吃吃吃的经验,还有去年那份挺火的2025鲁东民间美食消费趋势白皮书里提到的高密特色餐饮数据,我今天就带你逛逛我最常去的三个宝藏鸡窝,保准你吃得地道,还花得明白!
第一站老火车站后面的王家炭火鸡窝
这地方可是我心中的白月光!地址就在老火车站北边那条小巷子里,门脸不大,冬天门口总会支着个炭火炉子,老远就能闻到那股焦香
他们家主打炭火慢炖,用的是本地散养的小公鸡,肉质紧实不柴
我特别喜欢在秋冬的晚上,约上三五好友,围着炭炉坐下,锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,那感觉,绝了!价格嘛,非常实在,一个包含鸡肉、蔬菜和贴饼子的套餐,大概在120-150元左右,够三四人吃
避坑指南来了一定要早点去,或者提前电话预约!他们家的鸡是当天现杀的,卖完就收摊,我上次晚上七点半扑了个空,那叫一个悔啊
另外,他们家辣椒油是一绝,吃不了太辣的朋友记得让老板少放点
第二站小康河民俗街里的孙记地道炒鸡
如果你想边感受高密民俗风情边吃鸡,那小康河民俗街里的孙记绝对是首选
这家店开了快二十年了,老板孙叔是个爽快人,炒鸡的手艺是从父辈传下来的
他们家的招牌炒鸡酱香浓郁,汤汁特别适合蘸着那种手工馒头吃,每次我都能用汤汁再消灭一个大馒头!这里环境更有烟火气,坐在古色古香的老街边,看着河景,吃着炒鸡,别有一番风味
人均大概在50-70元
小提醒他们家生意一直很火,尤其是周末,可能会有点吵杂
如果追求绝对安静的用餐环境,这里可能不太适合
但味道,绝对是历经考验的!
第三站开发区附近的李二嫂全鸡宴
这个地儿,适合人多或者想一次性品尝多种做法的朋友
在开发区那边,稍微偏一点,但为了这口全,值得跑一趟
李二嫂这家店,就像它的名字一样,透着股实诚劲儿
他们不仅能做麻辣鸡块、黄焖鸡,还能用同一只鸡的不同部位做出好几道菜,真正的高密农家做法
据我观察,很多本地家庭聚餐或者招待外地朋友,都喜欢来这儿,因为能吃到大全套
价格按鸡的斤两和做法算,平均下来人均60-80元
重点注意这里菜品分量普遍很大,点菜时千万别眼大肚子小,听服务员的建议准没错
上次我们四个人点了五个菜,结果打包了快一半回家
我的最终建议
要是你时间紧,只想吃最经典的那一口,直奔王家炭火鸡窝准没错,那是高密鸡窝风味的灵魂
如果想体验更综合的氛围,选孙记
如果是超过六个人的小团体,想吃得丰盛又热闹,李二嫂会是惊喜
,高密的好鸡窝,精髓就在地道和人情味里,价格也都挺接地气
对了,现在短视频平台上不是流行高密宝藏小店嘛,你也可以按图索骥,说不定还能发现我都没挖掘到的隐藏副本呢!好啦,今天就分享到这儿,祝你高密鸡窝之旅吃得开心,记得空腹来哦!
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