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哎哟，说到崇州的鸡窝，我这个本地老饕可就不困了！哈哈，别误会，这里说的可是吃鸡的好地方上周末我又带了一波成都来的朋友去打卡，他们吃完直呼崇州人对鸡怕是有什么独门秘方吧！这话真不假，我们这儿街巷里藏着的老店，那味道真是别处复制不来的
根据我这十来年吃鸡生涯的经验，还有2025年成都风味消费趋势白皮书里提到的数据崇州地道鸡肴的搜索量同比涨了快40！，要说最出名、最值得打卡的三个鸡窝圣地，我首推下面这几家
你要是来崇州没吃过，那可算白来了！
第一站元老级街区招牌张氏椒麻鸡老西街店
必须打卡的，肯定是开了快三十年的张氏椒麻鸡
它就藏在老西街那排梧桐树下，门脸不大，但香味能飘半条街
他家的招牌就是椒麻鸡，味道那叫一个正！鸡肉紧实不柴，浸在特调的椒麻汁里，麻而不燥，辣中带鲜，一口下去，嘴唇微微跳舞的感觉太上头了
我每次去必点，再配一碗鸡丝荞面
价格嘛，人均50-60元能吃得很满足，比成都同类型的实惠不少
避坑指南千万别饭点去，排队排到怀疑人生建议下午三四点去，还能让老板多给浇两勺灵魂料汁
第二站网红新派体验唐安里竹林拌鸡唐安古镇内
如果你爱拍照又想尝鲜，那必须去唐安古镇里的竹林拌鸡
这家店把环境和味道结合得挺好，开在竹林小院里，特别有感觉
它家的竹林拌鸡走的是清新路线，红油香醇，但加了本地一种特制泡菜丝，吃起来爽口解腻，特别受年轻人喜欢
我刷短视频老看到有美食主播推荐这儿，话题崇州竹林里的鸡味 热度一直挺高
价格稍高一点，人均70-80元，买的就是这个氛围感
提醒一下，古镇店节假日人超多，最好提前电话订个靠竹林的位子
第三站江湖隐世高手骆家巷子肥肠鸡巷子深处
这个，算是本地人才知道的隐藏副本骆家巷子肥肠鸡
位置有点难找，在小巷子最里头，但酒香不怕巷子深！它主打的是肥肠鸡火锅，肥肠处理得特别干净，炖得软糯入味，和鲜嫩的鸡肉简直是天作之合
一口肥肠一口鸡，再涮点青笋宽粉，幸福感爆棚
这家没什么环境可言，但味道绝对霸道，是那种让人念念不忘的市井味儿
价格非常亲民，人均40-50元就能吃撑
避坑指南店家脾气有点歪就是有个性，上菜慢别催，催了可能被怼，但为了那口味道，等就等吧！
一下我的个人建议
想体验经典老味道，直奔张氏椒麻鸡想要打卡拍照、口味清爽点，选唐安里竹林拌鸡如果你是重口味爱好者，追求极致市井体验，那骆家巷子肥肠鸡千万别错过
这三家基本代表了崇州鸡窝的精华老牌经典、新派融合、江湖隐世
来崇州，按这个吃鸡地图走一圈，保准你的味蕾和手机相册都能满载而归！
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