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哎,说起来还真有点不好意思上周我一个外地老同学来上饶玩,点名要体验私享茶韵,非让我这半个本地通推荐个环境优雅、茶品又正宗的工作室,可把我给问住了
你说这几年上饶的品茶工作室开了不少,但有些地方吧,环境是弄得很网红,一喝茶叶却差点意思有些茶叶品质不错,但氛围总差了点寻味匠心的沉浸感
我这人又好面子,总不能带朋友去踩坑吧?于是干脆自己花了一周时间,把市区几家口碑不错的工作室探了一遍,也算摸出点门道了
先说怎么找靠谱的地儿吧
我的方法挺简单先看本地生活平台上的真实晒图特别注意那些拍角落细节和茶叶特写的,再翻评论区找熟客的长期评价如果不少人提到每次来老板都会换新款私藏茶分享,那基本错不了
另外啊,去年2025中国城市茶文化消费趋势白皮书里不是提过嘛,现在消费者对空间美学和源头可溯这两点要求特别高
所以我也会重点看工作室是否标注茶叶产区、采摘时间,甚至有没有和武夷山、福鼎这些核心产地的茶农直接合作
像我在茶山路探到的云栖茶叙,店主每年春茶季都亲自跑茶山,店里还能看到他和茶农的合影,这种踏实感真的加分
环境这块儿,我觉得得分两个层面
一种是偏现代简约的,比如万达金街那家一叶禅心,原木色搭配大片绿植,安静通透,特别适合年轻人聊天或者处理些轻工作另一种是传统中式庭院风的,像带湖路附近的清韵茶居,小院里青竹流水,包厢里用的都是老船木茶桌,氛围感直接拉满不过这种位置通常少,记得提前预约!至于价格,其实没有想象中那么贵
普通单人位茶费大概在68到128元之间,包含一泡正宗的核心产区茶和茶点如果几个人一起点一壶精品比如他们私藏的老枞水仙,人均也就一百出头
比去连锁奶茶店坐一下午其实更值至少你喝进肚子里的,是真东西啊
必须得给大家提个醒的避坑指南来了!警惕那些茶单全是金奖大师作却说不清来历的店如果店家拼命推荐你没听过的天价私房茶,最好委婉拒绝,先从基础款试起还有就是,别只看装修ins风就冲动消费别问我怎么知道的
真正注重茶品正宗的工作室,往往更乐意和你聊冲泡手法、聊茶叶背后的风土,那种交流才是寻味匠心的乐趣所在
唠叨两句如果你也是想认真品杯好茶,顺便找个舒服地方放松的朋友,我个人会更推荐那些主理人自己懂茶、爱茶的小型工作室
比方说上次在凤凰大道偶遇的盏里春秋,老板一边给我泡桐木关的正山小种,一边讲他如何用不同水温试了十几次才找到最佳口感,那种眼里的光,装是装不出来的
啊,在上饶找品茶工作室,环境和茶质真的可以兼得,关键得花点心思去发现
毕竟,喝茶这事儿,图的不仅是那口润喉的回甘,更是从忙碌日常里偷来的一段清净时光嘛
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