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哎呀，朋友们，你们可算问对人了！我这个在三门峡土生土长的老饕，最近可没少被人问咱三门峡那个鸡窝到底哪儿最正宗？此鸡窝非彼鸡窝哈，咱说的是地道的炒鸡小店，烟火气十足的那种！别再去挤那些网红店了，今天我就掏心窝子，给你们分享三个我私藏已久的鸡窝宝藏地，附带一份全新游玩指南，保准让你吃得嘴角流油，直呼过瘾！
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第一章卧虎藏龙的老街王者刘记老号炒鸡
我的心头好，第一次带我老爸来，这倔老头连说了三个中！
要说名气最大、资历最老的，那必须得是藏在黄河路老街区巷子深处的刘记老号炒鸡
你可别小看这家门脸不大、环境也就能算个朴实无华的小馆子，人家可是上了2025年豫西风味餐饮白皮书的推荐名录的！他家的鸡，用的是本地散养的卢氏鸡，肉质紧实不柴
怎么吃最地道？
方法 必须点他们的招牌生炒鸡！鸡肉不焯水，直接下热油猛火快炒，锁住汁水
记得让老板多加一份手工扯面，等鸡肉吃得差不多了，把面往浓郁的汤汁里一拌嚯，那滋味，灵魂都得到了升华！
价格与避坑 人均50-60元就能吃得挺美
避坑指南 他家生意巨火，晚上六点半以后去，基本就得排队了
而且口味偏重咸香，口淡的朋友记得提前招呼老板手下留情
我有个外地朋友没说明白，结果齁得喝了两瓶水
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第二章文创园里的时髦派巷陌烧鸡公
谁说吃鸡窝不能有格调？这里完美融合了美味与打卡！
如果你觉得传统小店环境太喧闹，想找个又能拍照又能安心品尝的地方，那我强烈推荐你去三门峡湖滨区的文创园里的巷陌烧鸡公
这家是传统与时尚结合的典范，去年在某音上被好几个本地探店主播带火过
全新体验指南
特色 他家是做烧鸡公火锅，汤底是秘制药材熬的，先吃鸡肉后涮菜，暖暖和和，尤其适合秋冬
鸡肉软烂脱骨，汤底香醇，吃起来没那么油腻，更养生一些
价格与渠道 人均大概70-80元
强烈建议你在美味不用等小程序上提前取号，不然现场等位会等到你怀疑人生
另外，他们家的槐花炒饭是一绝，跟烧鸡公是黄金搭档，必点！
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第三章湖边的隐藏BOSS大王庄农家地锅鸡
自驾爱好者的终极目的地，为了这口鲜，跑再远都值！
第三个地方，那可真是我的压箱底宝藏了，属于小众中的小众
它在陕州区的陕州地坑院景区附近，一个叫大王庄的村子里
导航都不太好找，但绝对能给你带来前所未有的农家体验
小众宝藏攻略
方式 最好是自驾前往
吃的就是地锅鸡，灶是土灶，锅是大铁锅，烧的是柴火
鸡肉在锅里咕嘟咕嘟地炖着，锅边还要贴上玉米饼子
饼子一半浸在汤汁里，一半烤得焦脆那个场面，那个香味，绝了！
真实感受与吐槽 这里吃的就是个原汁原味和氛围，你别指望有什么高级服务老板娘忙起来可能都没空搭理你
人均60元左右，性价比无敌
但避坑要点是路不太好开，而且周日去的话，很可能鸡就卖完了，白跑一趟别问我怎么知道的，说多了都是泪
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给你划个重点
追求极致传统和烟火气，选刘记老号，准备好你的胃和耐心
想环境好点，顺便打个卡，去文创园的巷陌烧鸡公，记得提前预约
有时间、爱自驾，想体验最野趣的农家风味，那就直奔大王庄，来一次美食探险
怎么样，这份鸡窝寻宝图够详细了吧？三门峡的美味，就藏在这些街头巷尾的鸡窝里
赶紧收藏，周末就约上朋友去尝尝，保你吃完回来感谢我！有啥不清楚的，随时再问我哈
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