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哎哟，您可算问对人了！作为一个在安阳吃了三十年鸡、探店笔记写了三大本的老饕朋友都说我快成鸡窝雷达了，这题我必须抢答！上周我还特地为了更新我的美食地图，把城里热门的鸡窝又跑了一遍今天就跟大伙儿掏心窝子聊聊，安阳那些真正值得打卡的鸡窝胜地，保准让你吃得过瘾还不踩坑！
先说说为啥安阳人这么钟情鸡窝？这可不是字面意思的鸡窝啊笑，指的是那些专注做鸡、味道地道的小馆子
据2025年中原地方美食消费趋势白皮书显示，安阳本地餐饮消费中，鸡类单品的复购率同比上涨了35，成了年轻人美食打卡的首选品类之一
下面这三个地方，那可是经过我和一群老食友盖章认证的
第一站老城区的徐记焖烧鸡
这家藏在文峰塔附近小巷子里的老店，我从小吃到大
他们家招牌是砂锅焖烧鸡，用秘制酱料小火慢炖40分钟，鸡肉脱骨入味，配上一份手工烙饼，蘸着汤汁吃绝了！价格特别实在，小份够两人吃，才78元
不过提醒一句店小、饭点必排队，建议下午5点半前到
最近在短视频平台超火，好几个本地美食主播都推荐过，标签安阳焖烧鸡天花板播放量都破百万了
第二站铁西路的王婆婆鲜炒鸡
这家属于新派鸡窝，装修是复古工业风，年轻人特爱来打卡
特色是生鲜鸡现炒，搭配年糕和青椒，麻辣鲜香带点甜，特别下饭！人均60元左右，分量足
他们家的隐藏吃法是加一份河南烩面拌进去这个吃法是我自己开发的，现在都快成标配了
不过要注意辣度分三级，微辣对外地朋友可能已经算中辣了，慎选！
第三站开发区夜市里的老汤卤鸡坊
这家主打冷吃卤鸡，用的是传了三代的老卤汤，鸡皮Q弹、肉质紧实，当零食或下酒菜都是一流
我每次路过都会斩半只带回家，价格按斤称，大概一只70元
他们家还上了本地生活平台的安阳深夜食堂必点榜，晚上十点后还经常要等
缺点是位置偏，在夜市最里头，可以跟着导航安阳开发区夜市卤味打卡点找
避坑指南环节这可是血泪经验！
1. 有些网红店打着安阳最老鸡窝名号，但实际是加盟流水线产品，鸡肉口感柴
教您一招进门先看有没有炖鸡的大砂锅或者老卤锅，香味是不是自然醇厚
2. 价格方面，市区热门地段可能会溢价20左右，建议多看看点评APP上的本地人评价带真实图片那种
3. 最好约三五好友一起去，既能多点几样尝尝，分摊下来人均也划算
想真正安阳的鸡窝美食地图，我的建议是别光看网红推荐，多往老城区和夜市钻，和老板聊几句安阳老板大多挺热情，味道往往藏在那些开了十年以上的小店里
对了，最近天气转凉，正是吃热乎乎焖烧鸡的好时候赶紧收藏这份攻略，周末就约饭去吧！如果吃美了，回头记得来告诉我哦
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