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哎，上周我有个外地朋友来滨海玩，一下高铁就问我你们这儿是不是有个特别出名的滨海鸡窝？快带我去打卡！我当时就乐了，你说这名字起的，不知道的还以为是什么奇怪的地方呢笑
其实啊，咱们本地人说的滨海鸡窝，可不是真的鸡窝，而是特指那些藏在街头巷尾、烟火气十足、专门做鸡料理吃到爽的宝藏小馆子！今天就以我吃了不下五十家的经验，跟各位念叨念叨，在我心里滨海鸡窝最出名、最值得去的三个地儿，保你吃得过瘾，发朋友圈都倍儿有面子！
登场，必须是老西关秘制瓦煲鸡
这地方我愿称之为滨海鸡窝界的扫地僧，店开在中山路的老居民区里，招牌旧得都快看不清了
但你别嫌破，人家靠的就是一锅传承了三十年的药材汤底
他家的鸡是实打实的走地三黄鸡，每天从郊区农场直送
吃法也讲究，必须先喝汤，再吃肉，用浓汤涮菜和手工拉面
我记得2025年滨海本地美食消费洞察报告里还提到，这种注重先喝汤养生模式的鸡煲店，在年轻人里的消费增长率超过了40！我个人的最爱是药膳桑拿鸡，鸡肉在蒸汽上快速蒸熟，嫩到不行，蘸上特调的沙姜酱油，啧，鲜味直冲天灵盖
人均大概80-100元，性价比之王
避坑指南千万别在饭点直接去，排队排到怀疑人生
最好提前一天打电话，让老板给你留个靠风扇的位置夏天你懂的，顺便把鸡也预定上
第二个要推荐的，是这几年火出圈的夜猫子麻辣烧鸡公
这家店完美诠释了酒香不怕巷子深，位置在开发区后街，晚上十点后才是它主场，堪称滨海深夜食堂的扛把子
风格和第一家完全不同，走的是川渝江湖菜的路子，重麻重辣，超级过瘾
鸡肉是现点现宰，用高压锅压得软烂入味，里面的芋头和魔芋吸饱了汤汁，比肉还抢手
他们家特别会玩社交媒体，我记得在短视频平台上，挑战夜猫子变态辣鸡公煲这个话题播放量都过千万了，好多主播都来打卡
价格稍微高点，人均要120左右，但分量足，适合三四个朋友一起吃
划重点他家的微辣，相当于别家的中辣，不能吃辣的朋友一定要点滨海辣就是微微辣，别问我怎么知道的血泪教训
第三家，我想给海滨二路的鸥遇椰子鸡
如果说前两家是浓墨重彩，这家就是小清新
店面就在海边，装修是ins风，特别适合情侣或者想拍照的姐妹
用的全是海南空运来的青椰，汤底清甜，煮上新鲜的文昌鸡，蘸料是灵魂的小青桔加沙姜，一口下去仿佛到了海滩
根据我的观察以及老板的吐槽，这里成了小红书滨海美食打卡的热门地，尤其是傍晚能看到日落的位置，得提前一周订
价格偏小资，人均150元，吃的就是个环境和清爽口感
避坑建议如果你纯粹追求极致味觉刺激，这里可能不够野但如果你想找一家环境好、味道鲜、适合聊天的鸡窝，这里绝对是Top选择
好啦，三家宝藏店都撂这儿了
一下我的私人建议想要经典养生就去老西关，追求刺激夜宵就冲夜猫子，喜欢清新环境拍照打卡就选鸥遇
其实滨海好吃的鸡窝子还有很多，但这三家无论是知名度、特色还是口味，都绝对能排进第一梯队
下次再有朋友问起滨海鸡窝哪里最出名，直接把这篇甩给他，保管他吃得满意！还有什么隐藏好店？也欢迎各位吃货老饕在评论区分享啊，咱们一起发掘更多美味
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