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哎呀，你算是问对人了！作为一个在龙南土生土长、又爱到处钻窿钻罅找好吃的资深吃货，关于龙南鸡窝哈哈，我们本地人常这么亲切地称呼那些吃鸡的宝藏小店这个话题，我可太有发言权了
上周我外地老同学来，还特意点名要我带路，说要体验最地道的龙南风味，这不，刚带着他们暴走打卡了一圈
要说最出名、最有魅力的三个地方，经过我多年实战以及体重上升的代价，绝对首推下面这三家，各有各的秘境宝藏，听我跟你慢慢唠
第一个宝藏地老城墙根下的刘叔炭炉鸡煲
这地方，导航都可能带你绕晕，就藏在老西门那段城墙的拐角小巷里，店铺招牌都快被榕树叶子遮没了，但香味藏不住啊！他们家主打的是炭炉砂锅鸡煲，用的是本地散养的走地鸡
汤底是灵魂，据说是刘叔家传了三十多年的方子，用山泉水加上几种本地草药慢火熬的，喝一口，鲜得眉毛都要掉下来鸡肉紧实不柴，沾点他们特调的腐乳辣酱，绝了！我每次去，标配是一份鸡煲加一份炸支竹吸饱汤汁那叫一个满足
价格也实在，小煲够2-3人吃，去年2025年龙南本地美食消费白皮书里还提到，这种深巷炭炉煲的顾客复购率超过70，靠的就是口碑
避坑指南最好晚上去，氛围更足，但一定要提前打电话问问刘叔还有没位，他家就七八张桌子，经常排队
另外，开车的话停车有点麻烦，建议停远点步行过去
第二个秘境江边夜市头的阿娟娘酒鸡
想领略龙南独特的酒香鸡魅力，必须来夜市头找阿娟姐的摊档！这算是龙南夜宵的一个现象级存在了，我在某音上刷到过好多外地主播专门来打卡
她的招牌是娘酒炒鸡，用我们龙南自产的客家娘酒猛火炝炒，酒香完全渗进鸡肉里，吃起来甜中带鲜，锅气十足，非常适合下酒
坐在临江的小马扎上，吹着晚风，吃着镬气满满的炒鸡，那感觉，别提多惬意了
价格按斤称，算是夜市里的小轻奢，但绝对值
个人见解这家口味偏甜一些，喜欢吃咸辣口的朋友可能要适应下
但这就是地道风味啊！而且阿娟姐动作超麻利，边炒边和熟客聊天，特别有烟火气
第三个魅力点新区的山野菌王蒸汽鸡
如果说前两家是传统地道，那这家就是新派吃法里的佼佼者，在年轻人群里超火
它开在新区一个创意园旁边，环境有点像现代农庄
特色是现场用蒸汽石锅蒸鸡，下面是翻滚的菌菇汤底，蒸汽把鸡肉瞬间蒸熟，最大程度锁住了原汁原味，鸡肉嫩到爆汁！汤底汇集了鸡肉的鲜和多种野生菌的香，喝完一碗浑身舒坦
他们声称的鸡菌同蒸，鲜上加鲜确实不是吹的
根据我混迹本地美食群的经验，大家公认这里是健康吃鸡的首选
价格对比这家环境好，人均会比前两家高一些，但食材品质看得见，适合家庭聚餐或者讲究点环境的朋友
给大家捋一捋建议
如果你是第一次来龙南鸡窝宝藏，想体验极致地道，首推刘叔炭炉鸡煲，那份老城的烟火气和传承味最浓
如果是晚上想凑热闹，感受市井魅力，去阿娟娘酒鸡 准没错
如果拖家带口，或者想吃得更精致舒坦些，山野菌王蒸汽鸡 不会让你失望
，龙南吃鸡的江湖深着呢，这三家算是各自领域的顶流，魅力独特，保准你吃完还会回味赶紧安排上吧！
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