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哈哈，朋友问起咱们凌源鸡窝到底哪几家最值得去，我这老饕可就不困了！咳咳，此鸡窝可不是真养鸡的地方哈，是咱本地人戏称那些风格独特、各有绝活的小馆子的爱称上回带我沈阳来的哥们儿连吃了三天，把他给吃服了，回去还念念不忘
要说最出名、风情最独特的三个窝点，据我这两年几乎每周都去报到的经验，再结合2025年刚出的凌源市民间美食地图白皮书里提到的最具地域风情小吃打卡地数据，下面这三家绝对是绕不开的TOP3！
第一家老城墙根炖鸡馆 吃的就是那股子土香豪气！
这家就在凌源老城南门附近，导航老城墙根就能找到
为啥首推它？他家的鸡，用的是本地散养的凌源黑脚鸡，全是当天现宰
做法也传统，大铁锅柴火慢炖，你一进门就能闻到那股混着柴火香的浓郁鸡肉味儿口水瞬间就流下来了有没有
必点他家招牌农家干炖鸡，那个酱汁，啧啧，浓稠鲜香，拌上大米饭，我每次都能干掉三碗！价格也实在，小份98，够2-3人吃，大份148，4-5人管饱
避坑小贴士他家饭点人巨多，最好提前电话预定座位，不然真的要在门口闻着香味干等，太折磨人啦！ 寻觅特色景致的话，它家后院有个小院，夏天在那儿摆桌，看着老城墙的影子，吃着热乎乎的炖鸡，那风情，绝了！
第二家小巷深处音乐鸡窝 文艺青年的聚集地，情调满分！
听名字就知道了，这家鸡窝走的不是粗犷路线，而是小资范儿
藏在一条不起眼的小巷子里具体位置在凌云市场后身第二个胡同右转，门脸不大，但里面别有洞天
装修是那种复古工业风，晚上还有本地歌手驻唱
他家的特色电烤鸡是一绝，外皮焦脆，内里鲜嫩多汁，据说是用了十几种秘制调料提前腌制的
还有个特色是鸡汤菜胆，汤清味鲜，解腻一流
人均稍高一点，大概在120元左右，但环境和氛围值这个价
吐槽一下就是不太好停车，建议打车或者骑个小电驴去 在这里，你不仅能寻觅到独特的味蕾体验，还能感受到凌源年轻一代的美食风情，绝对是拍照打卡、朋友小聚的好去处
第三家三十年老汤烧鸡铺 街坊口碑之王，经典老味道！
这家店名听起来就很有年头了，确实，它家在凌源已经开了三十多年，是很多老凌源人心中无法替代的味道
位置在城西建设路菜市场门口，一个不太起眼的摊位，但永远在排队
他家的核心竞争力就是那锅老汤，据说几十年都没断过火，烧鸡的味道深入骨髓，肉质软烂脱骨，香气扑鼻
价格非常亲民，一整只烧鸡才70块钱左右，买回家加个菜或者当零食啃，都超满足
经验分享一定要赶早！下午四五点之后去，好的部位基本就卖光了，去晚了连鸡骨头都未必捡得到 寻觅这种历经时光沉淀的风情独具，来这里就对了，吃的是一份情怀和传承
一下我的个人建议
想吃地道豪迈的乡土味，直奔老城墙根想要环境有情调、适合约会朋友聊天的，选小巷深处想体验最经典、最受本地人认可的老字号风味，那必须去三十年老汤
这三家鸡窝可以说是各有千秋，共同构成了咱们凌源美食地图上最亮眼的风景线
怎么样，听着是不是已经心动了？下次来凌源，按我这攻略吃，保准错不了！
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