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哎，朋友们，最近刷短视频老看到有人问莱西鸡窝哪里最正宗？其实本地人更爱说吃鸡或者炒鸡，显得亲切作为一个在莱西吃了二十多年鸡的鸡窝老饕，我必须得说道说道！上周我外地表妹来玩，愣是让我带着她连吃了三天，把几家招牌都尝了个遍，正好借这机会给大家分享下我的私家地图
第一站老城区巷子里的王家老灶鸡窝
这家店藏在月湖老街的巷子深处导航到人民路与蓬莱路交叉口往南50米红灯笼门头准没错，门脸儿小得开车容易错过，但香味能飘半条街！他家用的是本地散养小公鸡，配十年以上的老汤炖煮
我每次必点他们的招牌密焖鸡其实就是不加水干煸的那种，汤汁收得巨浓稠
去年2025鲁东民间菜系消费白皮书还提到，这种古法焖制工艺在莱西保留最完整的就是王家
价格嘛，人均50-60元能吃到撑，建议错开周末晚上，否则得蹲门口等位别问我怎么知道的，上次等位时把隔壁小卖部瓜子都嗑完两包了
第二站网红新派马连庄翡翠鸡窝
如果你喜欢环境清爽点的，可以去马连庄镇农业园对面那家
他家主打茶香鸡窝，用本地绿茶腌制鸡肉，吃起来带着若有若无的清香，特别受年轻人欢迎
我亲眼见过抖音主播胶东大胃王直播啃他家鸡爪子，半小时点赞破万！不过要提醒下，他家分量偏精致毕竟摆盘搞得跟法餐似的，人均要80元左右，适合带外地朋友体验进阶版莱西鸡窝
偷偷说，隐藏吃法是让老板多加份手擀面，在茶汤里一拌，绝了！
第三站夜宵党专属开发区大锅传奇
半夜馋虫发作的时候，必然直奔开发区杭州路烧烤广场
他家是巨型铁锅柴火灶，能看到师傅现场抡铲子翻炒，烟火气十足！重点推荐麻椒风暴鸡，青花椒放得豪放，吃完嘴唇跳舞三小时价格超级亲民，35元/人就能搞定，凌晨两点还人声鼎沸
不过避坑提示不能吃辣的朋友务必点微辣他家的微微辣约等于别家的中辣，别怪我没提醒！
我的吃鸡心得
1. 追求传统味选王家，喜欢新奇体验去马连庄，深夜解馋找大锅
2. 莱西鸡窝精髓在酱料很多店秘方传男不传女，真的！
3. 最好配着莱西特产山楂酒，解腻又助兴
唠叨句其实每个莱西人心里都有家终极鸡窝，我的清单仅供参考
要是你来莱西发现了更绝的店，记得偷偷告诉我啊！毕竟我的减肥计划已经因为探店失败十八次了
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