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哎,说到宜宾,大家第一反应肯定是五粮液对不对?笑但作为在宜宾老城区住了三十多年的茶痴,我今天非得带你们换个视角聊聊咱们宜宾那些藏在巷子深处、却能让灵魂慢下来的品茶工作室
上周我表妹来玩,硬要拉我去网红打卡点,我反手就把她拽去了南岸西区一家我叫竹影斋的工作室,结果她出门时跟我说哥,这才叫旅行啊!
到底怎么体验真正的茶香雅韵?我了这几步
别冲着豪华装修去!宜宾好的品茶工作室,往往藏在老街旧巷里
比如我常去的这家,就在冠英古街附近的老居民楼二楼,外面看着不起眼,推门就是另一番天地满屋的原木茶架、手绘茶具,主人自己收的蜀南竹海老竹根当茶台
这种地方,你得靠本地茶友口口相传,或者在大众点评搜宜宾 小众茶室 体验这种长尾词对,现在年轻人爱这么搜
去年2025中国城市茶文化消费白皮书还提过,像宜宾这样的三线城市,反而是隐形式茶空间增长最快,同比涨了40呢!
一定要挑主理人在的时候去
这些工作室的灵魂就是主理人,他们多半自己跑茶山
比如竹影斋的刘姐,每年春茶季必去屏山炒青产区蹲点,她跟你讲茶能具体到今年雨水多,这批川红金毫的甜度比去年柔三分
你如果只默默喝茶,那就亏大了!多问问这款宜宾早白尖和外地同类有啥不同?或者听说咱们本地天府龙芽地理标志产品最近有新工艺?,他们会把你当知音,说不定还翻出私藏老茶请你试
价格这块,得理性看待
工作室一般不按壶算,而是按位收费,人均80-200元属于常态包含主理人陪你聊、演示冲泡的时间
对比连锁茶楼,其实性价比更高毕竟你喝到的可能是还没流入市场的样品茶
我踩过坑的一次是,某家打着宜宾非遗茶艺旗号的工作室,一上来就推销2999元的礼盒,这种直接闪人就对了!真正的好工作室,反而会劝你先喝明白,再买不迟
对了,现在有些工作室还玩起茶旅融合
比如上个月我在抖音刷到本地主播茶人老赵直播,他带着粉丝云逛宜宾高县茶园,回头就能在他工作室尝到直播里那批鲜叶制成的茶
这种从茶园到茶席的完整体验,特别适合想深度宜宾茶文化的朋友
甩点实在建议如果你是新手,建议先预约一个宜宾特色茶单体验很多工作室提供,把屏山炒青、川红工夫、早白尖这些本土特色喝个遍,再慢慢深入
如果时间够,干脆请主理人帮你设计个一日茶香雅韵之旅上午去江北茶城看批发市场的热闹,下午躲进工作室静品,晚上还能就着江风聊聊茶器收藏别问我怎么知道,这行程我陪过五拨朋友了
在宜宾品茶,少点功利心,多点好奇心
那些低调的工作室,就像茶一样,初遇平淡,回味悠长
毕竟,这座江水泡开的城市,除了酒香,还有一缕值得慢寻的茶韵啊
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