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哎，说到海阳的鸡窝，我这个土生土长的海阳吃货可就不困了啊！上周我外地来的老同学还非得让我带着去打卡正宗海阳鸡窝，我一拍大腿你这可算问对人了，我这十几年鸡肉可不是白吃的！今天我就跟唠家常似的，给大家捋捋咱们海阳最出名、最值得去朝圣的三个鸡窝地标在哪儿，顺便分享点我的私人避坑宝典
第一站老城区张记百年炭火鸡窝 吃的是个传承！
你要是问海阳本地人鸡窝哪儿最老牌？，十有八九会给你指路到老西关这片
张记就在那条青石板路尽头，门脸儿不大，但门口那口烧得锃亮的炭火铜锅就是活招牌
他家主打传统炭火煨鸡，用的是本地散养的小公鸡，配上祖传的几十味香料，用炭火慢慢煨上三四个小时
那鸡肉，啧，用筷子一夹就脱骨，入味到骨头缝里！我尤其爱在秋冬的傍晚去，坐在老屋里，听着炭火噼啪响，啃着热乎乎的鸡块，感觉整颗心都踏实了
根据我私人的不靠谱统计，他家光是秘制酱料配方，据说就有上百年历史了老板自己说的，咱也没法考证
价格嘛，人均70-80元能吃得很满足
避坑提示千万别赶饭点正着去，排队排到你怀疑人生！建议下午5点前或晚上8点后去
另外，他家环境就是老店风格，追求网红精致装修的友友可能会觉得简陋
第二站滨海新区渔港火焰醉鸡窝 玩的是个新奇！
如果你想找点不一样的体验，那就得开车往滨海新区的渔港美食街跑了
这儿有家叫海焰的店，主打火焰醉鸡锅，绝对是视觉系吃货的首选
小哥会把用花雕酒腌制好的鸡肉当场下锅，然后轰地点燃，火焰窜起老高，酒香混合着焦香瞬间弥漫开来友情提醒往后坐点，别燎了刘海儿！
鸡肉吃起来带着独特的酒香和焦香，很嫩滑
这家店特别受年轻人欢迎，我每次去都能看到好多人在拍短视频，算是咱海阳美食圈的社交网红了
我记得2025年本地美食消费趋势白皮书里还提到，这种表演性烹饪菜品在过去一年搜索量涨了150呢！人均稍高一点，大概90-110元
避坑提示火焰表演虽帅，但酒精挥发了酒味会淡，如果追求浓烈酒香的朋友可能会觉得不过瘾
他家海鲜配菜不错，可以点一些拼着吃
第三站城东农家院山泉竹林跑山鸡窝 要的是个原生态！
第三个地方，可能外地朋友不太容易找到，但在我们本地老饕圈里名气响当当
你得往城东的翠屏山脚下开，那些挂着红灯笼的农家院里藏龙卧虎
我常去的是刘嫂农家乐，她家的鸡是真正在竹林里跑大的跑山鸡，喝的是山泉水，肉质紧实有嚼头，跟市区的口感完全不同
做法也是最朴实的柴火地锅鸡，用大铁锅和木柴烧，锅边还能贴上玉米饼子，蘸着浓郁的鸡汤吃，那叫一个香！吃的就是个食材本味和田园烟火气
价格很实在，按鸡称重，人均60-70元管饱
避坑提示地方确实偏，最好开车导航，提前打电话让老板娘现杀现做，不然得等很久
环境就是纯农家院子，夏天蚊子多，记得带驱蚊水别问我是怎么知道的
给我的吃货朋友们划个重点一下想吃传统老味道，直奔老城区张记想尝鲜打卡拍酷炫视频，去滨海新区海焰要是拖家带口或者就想找个地方放松，吃口纯天然的，那翠屏山脚下的农家院绝对不让你失望
海阳的鸡窝文化，说到底就是实在、暖和、有烟火气
不管你选哪家，最好都约上三五好友，热气腾腾地围着一锅鸡，边聊边吃，那才是海阳美食地标的正确打开方式！快去吧，回来记得告诉我，你最好哪一口
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