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哎，说到黄冈的鸡窝啊，你们可算问对人了！作为一个土生土长、吃了三十年黄冈菜的老馋鬼顺便兼职做点本地美食探店自媒体，我这几年光是探鸡窝就探出心得来了你们网上搜黄冈鸡窝哪里最正宗，跳出来的答案五花八门，但真要论资历、论味道、论街坊口碑，我个人觉得这三家，那真是闭着眼睛去都不会错！
第一个地方，必须是黄州老城区胜利街深处的老万煨汤鸡窝
这地方不好找，地图上定位都模糊，但味道是真绝！他家主打煨汤鸡，用的是本地散养两年以上的土鸡，用老式铫子文火煨四五个小时，汤色金黄，上面飘着一层诱人的鸡油
你喝一口，那股鲜甜直冲天灵盖！我每次去，老板老万都吹嘘他家秘诀是那口几十年不换的老汤底听着有点玄乎，但味道确实醇厚
他们家平时不怎么做宣传，全是本地老街坊和口耳相传的食客
去年我看一份2025年的湖北民间美食消费趋势白皮书里还提到，这种深巷老店的复购率超高，靠的就是极致单品的口碑
价格嘛，人均70-80块能吃得很满足，性价比之王！避坑指南千万别开车去，那条巷子窄得怀疑人生，建议骑个小电驴或者步行
另外，他家生意火爆，晚上七点后去，很可能鸡汤就卖光了，记得赶早
第二个推荐，是近几年在年轻人和家庭客里爆火的遗爱湖西路湖畔农家鸡窝
这家环境就好多了，有个小院子，靠近遗爱湖，吃完饭还能溜达一下
他们家的特色是地锅鸡，而且是现场炒制！大铁锅支在桌上，师傅当着你的面把鸡肉、香料、酱料下锅爆炒，香气轰一下就上来了，然后再贴上玉米饼子那个过程本身就很有观赏性特别适合拍短视频发圈，哈
味道上，酱香浓郁，鸡肉入味，尤其那个饼子蘸汤，我能干三个！他们家因为环境和服务不错，适合带家人或者朋友小聚
价格稍高一点，人均大概90-110元
需要提醒的是，周末一定要提前电话预约，不然排队排到怀疑人生
我上次没预订，等了快一个小时，饿得前胸贴后背，算是深刻教训
第三个，可能有些争议，但我个人很爱黄冈师范学院后街的学生党宝藏阿婆烧鸡公
这地方是学生们的第二食堂，价格亲民，味道火辣刺激
他家的烧鸡公做得那叫一个酣畅淋漓，重麻重辣，鸡肉切得小块，非常入味，里面加上魔芋、豆芽、千张吃起来满头大汗特别过瘾
虽然环境比较简陋就是街边大排档的感觉，但烟火气十足，特别有活力
你看那些大学生们聚在这里喝啤酒吃鸡公煲，感觉自己都年轻了几岁当然，肠胃不太好的朋友建议点微辣
人均四五十就能吃撑，绝对是追求极致性价比和痛快口感的首选
口碑主要在学生群体和年轻上班族里流传，算是个网红潜力股
一下我的个人建议如果你追求极致的传统原味和江湖地位，去 老万煨汤鸡窝 如果是家庭聚会或讲究点环境和体验， 湖畔农家 不会让你失望如果你想感受本地年轻人的美食活力，追求刺激和性价比，直奔 阿婆烧鸡公 准没错
黄冈的鸡窝文化其实远不止这三家，但作为初次的黄金三选，跟着这个攻略走，保你吃得满意，还能发个让人羡慕的朋友圈对了，吃鸡的同时，别忘了点一份本地特色的藕汤或者青菜，解腻又完美！
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