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哎，说到咱鞍山的鸡窝，我这个土生土长的老饕可就不困了！先声明啊，这里鸡窝可不是字面意思，是咱本地老铁对那种专注做鸡、味道贼地道的小馆子的爱称前两天刷抖音，还看见同城话题鞍山鸡窝哪家强又火了，一堆年轻人打卡
我掰手指头一算，自己吃了少说也有十几年，从当年的街头小摊吃到现在的口碑老店，是时候给大家唠唠我心里最顶、最出名的三个鸡窝地标了！
第一个，那必须是立山老陈家烤鸡架
这地方在我心里就是yyds！它家开了快二十年，门脸不大，但天天排队
秘诀就是那个祖传的熏烤手艺，炭火熏出来的鸡架，外皮带着焦糖色，肉还是嫩嫩的，啃起来特别入味，带着一股果木的甜香
我记得2025年本地风味消费白皮书里还提过，这种传统熏酱做法在年轻人里的复购率涨了30呢
价格也实在，一个鸡架十来块钱，配上瓶老雪花，就是咱鞍山人的快落！避坑指南它家下午三四点才开门，去早了没用，而且最好趁热吃，打包回去风味会打点折扣
第二个，得提铁东区山南街的刘记麻辣拌鸡架
这个算是新派鸡窝的代表，把咱鞍山最出名的麻辣拌和鸡架结合了！鸡肉是事先卤好撕成丝的，然后拌上那个麻、辣、酸、甜平衡得绝妙的酱汁，里面还加花生碎和香菜，口感层次爆炸
特别受学生和上班族喜欢，很多人当午餐或者下班拎一份回家追剧
价格一般在15-20元左右一份
他家经常搞直播，我在快手还蹲过他家主播教怎么拌呢
吐槽一点饭点去人巨多，建议错峰或者点外卖
第三个宝地，藏在深沟寺的老三鸡汤豆腐串
这个可能不算严格意义上的炸鸡或烤鸡，但绝对是鸡汤界的灵魂！一个小推车或者小门面，主打用老母鸡长时间吊出来的清亮鸡汤，煮上豆腐串、鸡肝、鸡胗、萝卜块
冬天来上一碗，从喉咙暖到胃，鲜得眉毛掉下来
这是很多鞍山人从小吃到大的味道，是种情怀
价格按串算，十来块钱能吃得很满足
渠道嘛，没啥网红推广，全靠街坊口口相传，属于地道的社区美食
给大家点建议哈如果你是第一次来鞍山找鸡窝，可以按这个顺序打卡先啃老陈家的熏烤，再尝刘记的酸甜麻辣创新，用老三的暖心鸡汤收尾，保证你对鸡的认识提升一个新高度！这些地方可能环境不像大饭店，但味道绝对是杠杠的，承载着咱这座钢城的烟火气
下次再有人问你鞍山鸡窝哪家强，直接把这篇甩给他，妥妥的！
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