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哎,说到恩平,我这个土生土长的本地吃货可就不困了啊!前两天我表妹从广州过来玩,一下车就嚷嚷着要吃最地道、最划算的,不能踩坑
这可算问对人了,我这十来年穿街过巷、寻味探店的功力总算有了用武之地
毕竟,钱包不鼓,但对美食的追求不能输啊!
说实话,现在随便打开个App,都是各种网红店推荐,但真正好吃不贵、能让人回味无穷的,还真得靠我们这些地头蛇带路
根据我多年实战经验和观察以及我那日渐圆润的肚腩为证,给大家梳理几个精华,保证你花小钱,就能体验到恩平最迷人的风味
第一站早餐江湖,一碗热腾腾的濑粉开启一天
要说恩平最不能错过的,必须是恩平濑粉!这可不是超市卖的那种干品,而是每天新鲜手工制作、米香十足的活濑粉
我最爱去的是恩平老城区那边一家没有招牌的老店熟客都叫它强叔米粉,就开在一棵大榕树底下
他们家的濑粉,粉条爽滑中带点韧劲,汤底是用猪骨和鸡架熬了至少四五个小时的,一口下去,鲜得眉毛都要掉了
标配一碗猪杂濑粉,才15块!对比起景区附近那些动辄三四十、汤底像是味精冲出来的游客专供,这里简直是天堂
强烈建议加一份他们自制的恩平猪脚姜10块,酸甜入味,肥而不腻,绝对是点睛之笔
避坑指南千万别在酒店吃早餐濑粉,那味道,只能说形似而神不似想吃最正宗的,一早就得钻进这些老街小巷里
第二站农庄风味,藏着最地道的田园至味
想体验恩平人周末聚餐的快乐?那必须去城郊的特色农庄
我之前常去的那家叫 泉林渔村在泉林黄金小镇附近,环境就是简单的竹棚木桌,但味道绝对惊艳
他们家的簕菜羹和黄鳝饭是绝配
恩平簕菜微微的清苦,和鲫鱼汤一同熬成羹,清热解毒,味道非常独特,是别的地方很难尝到的恩平特产美食
一份大盆的簕菜羹也就38元左右,足够3-4人分
黄鳝饭是直接在煲里生焗的,饭焦锅巴香脆,黄鳝肉鲜嫩,搅拌均匀后,每一粒米都裹着酱汁和鳝鱼的香气,小煲68元,够两三个人吃得心满意足
我之前看过一份2025年江门在地美食消费趋势白皮书,里面就说像这类结合本地特色食材的农庄,已经成为游客深度体验的高性价比之选,人均50-70元就能吃得非常丰盛,数据诚不欺我!
第三站夜市与小吃,用几十块撬动夜宵江湖
夜幕降临,恩平的烟火气在各大夜市排档升腾
想找经济实惠的恩平好去处,这里绝对是宝藏
我常去锦江市场附近的夜市,一条街都是美味
强烈推荐尝一下 恩平烧饼 ,尤其是豆沙和叉烧馅的,外皮酥香,内馅饱满,一个才2.5元!我每次路过都忍不住买两个边走边吃
还有用恩平独特手法烤制的 烧鹅瀨 ,鹅皮烤得焦糖色,咬下去咔吱脆,油脂混合着蜜糖的香气,配着瀨粉吃,一份也就25元上下
在这里,你完全可以开启逛吃模式,花个三五十块,就能尝遍好几样地道的恩平特色小吃,这种感觉,比在大餐厅里正襟危坐自在多了
友情提示穿深色衣服去,因为吃烧饼可能会掉渣,别问我是怎么知道的
我的超值攻略与建议
交通 在恩平市区,这些好吃的地方相隔都不远,强烈建议租个电动车或者共享单车,灵活穿行,这才是 寻味恩平 的正确打开方式
点餐秘诀 多看多问!看本地人多的店,直接进不懂点什么,就问老板今天什么最靓或者你们家招牌是什么,一般都不会错
行程规划 建议用一天时间来场 恩平美食深度游 早餐濑粉 -> 中午农庄簕菜黄鳝饭 -> 下午买点烧饼当零嘴 -> 晚上夜市扫荡
这样一套下来,不仅能品尝到最核心的恩平风味,人均花费可能还不到150元,绝对是 流连忘返 的超值体验了
好啦,我的私家珍藏都抖搂得差不多了
来恩平,跟着这份攻略走,保证你能用最接地气的方式,尝到最让人念念不忘的好味道!快出发吧
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