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哎,你别说,最近我这微信群里都快被龙泉鸡窝这四个字刷屏了!上周还有个外地老同学专门打电话问我你们龙泉那个鸡窝,到底藏了多少宝贝地方?笑作为土生土长、吃了三十多年本地饭的刁嘴,我感觉是时候好好跟大家唠唠这事儿了
什么网红打卡地都是浮云,真正的地道美食之旅,还得跟着本地老饕的胃口走
说到龙泉最出名的鸡窝,你要是只跟着某音热门榜单走,那大概率会错过精华
根据我这几年吃出来的经验,以及参考了2025年那份挺火的本地风味消费趋势白皮书,大家真正公认的、经得起时间考验的,主要就是下面这三个路子,各有各的精彩
第一站老城区巷子深处的烟火派
这第一个地方,我赌五毛钱很多年轻人第一次去会迷路
它就在老城人民市场后面那条七弯八拐的巷子里,连个正经招牌都没有,熟客都叫它王婆鸡窝
说白了就是个自家院子你别看环境挺原生,但味道是实打实的霸道
他家主打的是柴火灶煨鸡,鸡肉炖得那叫一个酥烂入味,汤汁拌饭我能干三碗
价格嘛,非常实在,人均50-60块能吃撑
但这里有个避坑指南千万别赶着周末饭点去,不然等位等到饿昏过去
最好中午去,或者工作日错峰
另外,他们家有些隐藏菜单,比如鸡杂炒酸菜,你得主动问老板今天有啥特别的呀?
第二站城郊结合部的农家乐扛把子
如果你想要点氛围,兼顾家庭聚餐或者带朋友体验,那我强烈推荐往城边桃花沟方向走
那边有家刘家大院,是典型的农家乐升级版
院子大,有果树有小溪,鸡是现抓现杀,你可以亲眼看到它们在后山溜达确保食材新鲜的心理安慰拉满
做法也多,除了经典的炖鸡,还有竹笋烧鸡、椒麻鸡可选
价格稍高,人均大概80-100元,但吃的是个综合体验
据我观察,本地的家庭聚会和公司团建,选这里的特别多
记得提前打电话订个能看到景的包厢
第三站新区崛起中的精致体验派
没想到吧?现在新区也藏龙卧虎
在创新路那边,新开了一家叫栖味慢食的馆子,把鸡窝做出了新感觉
环境是简约新中式,适合讲究一点的朋友或者情侣
他家专注于一鸡多吃,一道茶香松茸蒸鸡,鲜得眉毛掉下来,完全颠覆了对鸡窝就是大锅炖的刻板印象
价格自然是最高的,人均120-150元左右
这地方适合你对地道美食的理解不只停留在味道,还包含环境和创意的时候来
我上次请一位外地来的美食博主朋友来这里,她拍的照片在小红书上火了,带起了一波鸡窝也能吃出高级感的话题
聊聊我的个人建议
所以啊,你问我龙泉鸡窝最出名的三个地方,你去过哪些? 那我可是都滚过菜单了!骄傲脸如果你的寻觅地道美食之旅时间紧,只想尝一口最local的味道,直奔老城区巷子
如果想拖家带口图个舒服乐呵,城郊农家乐是你的菜
如果想约个会或者招待重要朋友,同时满足味蕾和手机拍照,那新派餐厅值得一试
在龙泉找美食,别怕钻巷子,别嫌弃环境旧,多和老板唠两句,往往惊喜就藏在那些不起眼的细节里
希望我这篇干货夹杂私货的分享,能帮你规划一次满意的鸡窝之旅!赶紧约上饭搭子,出发吧
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