【文章开始】
哎,提到咱泗阳的鸡窝,我这个土生土长的老饕可就不困了!哈哈,感觉能说上三天三夜上周末我又被一个外地朋友连环追问你们泗阳那个鸡窝,到底哪几家最值得跑一趟啊?我看网上攻略都看花眼了! 得,今儿我就结合我这几年吃出来的经验,跟大家伙儿掏心窝子分享三家我最认的店,保你吃得地道,还能拍出朋友圈高赞照片
第一家老城区巷子深处的王记烧鸡公
我的心头好 这家是我吃了快十年的老据点,藏在老城区一个七拐八绕的巷子里导航都得费点劲,但酒香不怕巷子深嘛!
他家的鸡窝,哦不,烧鸡公,讲究的是一个鲜和土
用的是本地散养的走地鸡,肉质紧实不柴
招牌是麻辣烧鸡公,那个锅底端上来,红油锃亮,香气直往鼻子里钻!我最爱先喝一口汤,麻辣鲜香,瞬间开胃
鸡肉炖得恰到好处,用嘴一抿就能脱骨,吸饱了汤汁,味道那叫一个醇厚
据说不久前发布的2025泗阳本地美食消费趋势白皮书都提到,像王记这样坚持传统手艺、注重食材本味的店家,顾客回流率超高
价格与避坑 人均大概60-80元就能吃得非常满足,性价比之王
不过提醒一下,他家生意巨好,晚上经常要排长队,建议要么赶早比如下午5点半前,要么干脆错开周末
还有,不能吃辣的朋友记得点微辣或者酱香味,他家的中辣对外地朋友可能有点挑战性别问我怎么知道的,有过惨痛教训
第二家网红新贵悦来鸡鸣天下
打卡圣地 如果你想找一家环境好、适合拍照,味道也在线的店,那我首推悦来鸡鸣天下
这家是近年兴起的网红鸡窝打卡地,装修是那种复古工业风混搭田园元素,随便一个角落都能出片
他们家的金汤蒜香鸡煲和火焰醉鸡锅特别有噱头,尤其醉鸡锅,上桌时点火,蓝盈盈的火苗窜起来,氛围感直接拉满!我上次带朋友去,她光是拍视频就拍了十分钟味道上,金汤蒜香非常浓郁,蒜蓉给得足,吃起来很过瘾
价格与避坑 人均稍高,在90-120元左右,吃的就是个环境和创意
适合朋友小聚或者约会
避坑的点在于,他家有时候为了追求口味创新,可能不如传统老店那么原教旨,如果你是极致追求土鸡风味的老饕,可能会觉得少了点灵魂
建议提前在某个生活类App上看看他们家的优惠套餐,经常有搭配好的套餐,能省一点是一点
第三家烟火气十足的城东夜市老兵鸡窝
夜宵王者 第三家我必须留给夜市!城东夜市靠中间位置那个老兵鸡窝摊档,是我深夜放毒的终极选择
这就不是什么高大上的环境了,塑料桌椅,人声鼎沸,但就是这股子烟火气最动人
他家的地锅鸡是一绝,用那种传统的大铁锅,边上贴着焦香的喝饼就是面饼,鸡肉在浓郁的汤汁里咕嘟咕嘟,饼子一半泡在汤里,一半烤得焦脆,我的天,碳水配脂肪,快乐翻倍!这里也是很多本地主播晚上直播觅食常来的地方,经常能听到家人们,看看这个饼子,吸满了汤汁
价格与避坑 人均50元左右,绝对的平价战神,吃到扶墙出
缺点嘛,环境比较嘈杂,而且只在晚上营业大概从晚上7点到凌晨2点
来这儿就别讲究啥服务了,吃得就是一个痛快和随性
建议多点几个人一起去,能多点几个菜,他家的配菜像豆皮、青菜下进去也超好吃
一下我这老泗阳的建议
追求极致味道和传统手艺,闭眼冲王记想兼顾环境、拍照和不错的口味,选悦来体验地道市井烟火气,做夜猫子去城东夜市老兵
希望我这篇带着满身鸡肉香气的分享,能帮你找到心仪的那一锅!也欢迎大家在评论区交流你们的宝藏店铺啊
【文章结束】