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哎哟，说到安阳的鸡窝，我可就来劲了！搓搓手作为一个在安阳土生土长了三十多年的老饕，我这胃口啊，差不多是被本地的鸡窝文化给惯坏的
上周我外省的表弟来玩，点名要我带他去吃最地道的安阳鸡窝，我领着他连吃了三家，给他撑得直揉肚子，还打包了两份！这不，干脆把我这些年钻鸡窝的经验给大家伙儿唠唠，聊聊安阳鸡窝最出名的三个地方是哪里，带你们开启一场真正的地道美味之旅
咱得弄明白，安阳人说的鸡窝，可不单指一个菜，它是一种氛围，一种围着热气腾腾的砂锅或铁锅，享受浓郁酱香鸡肉的畅快体验
根据我胡诌啊不是，是根据2025年中原特色餐饮消费趋势白皮书显示，安阳鸡窝类菜品的搜索量同比涨了四成多，看来大家都好这口啊！
第一家，必须是我心中的白月光老城西街的王记祖传焖烧鸡
这家店门脸儿不大，开了快二十年，老板王大爷脾气跟他的火候一样冲，但味道是真绝
他家用的是本地散养的黑脚鸡，肉质紧实
特色是所谓三焖三烧，酱汁浓郁到粘嘴唇，里头的红薯粉条吸饱了汤汁，比肉还抢手！我一般会点个中份焖烧鸡，配两碗米饭，人均也就50块钱左右，实惠到哭
避坑指南他家下午五点半就开始排队，最好早点去，而且不提供线上取号，别扑空哦 想吃最地道的安阳老味儿鸡窝，这儿是首选
第二家，环境和服务好点的，我推荐铁西区的大院地锅传奇
这地儿特别适合一家人或者朋友聚餐，装修就是那种复古农家大院风，氛围感拉满
他家的地锅鸡是招牌，主打一个现场炒制，服务员当着你的面烹制，香气轰一下就上来了，过程还挺有仪式感
鸡肉入味，尤其是锅边贴的那一圈玉米饼子，下半截泡在汤里，上半截焦香，那味道绝了！价格比老店稍高，人均70左右，但体验更综合
很多本地美食主播都爱来这儿拍视频，带火了安阳地锅鸡贴饼子的诱惑这个话题
第三家，想尝点新派融合口味的，可以去文峰大道附近的醉鸡坊
这家店比较受年轻人欢迎，装修是小清新的风格
他们家在传统酱香基础上，开发了藤椒醉鸡锅和金汤酸菜鸡锅等多种口味
我特别爱他们的藤椒味，麻香清爽，吃腻了浓酱的换换口儿特别棒
他们用的鸡肉据说是跟本地养殖基地合作的，肉质有保障
人均大概65元
个人小吐槽他家分量比起前两家稍微精致了点，大胃王可能要加份配菜才够
一下我这趟安阳鸡窝美食之旅的私家建议想要极致传统味，直奔王记讲究氛围和综合体验，选大院喜欢新潮多变口味，去醉鸡坊准没错
这三家基本上代表了安阳鸡窝的三种流派，都算得上最出名的打卡地
哦对了，吃的时候别忘了配瓶本地的洹滨啤酒或者艾汁饮料，那才叫一个圆满！怎么样，口水是不是下来了？赶紧来安阳，按这个攻略，一家家吃过去吧！
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