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哎，说到咱们丽水的鸡窝本地人懂的都懂，就是那些藏在巷子里、味道绝杀的家常鸡煲小店，我这个吃了十几年的老饕可就不困了！上周又带几个外地朋友去扫荡了一圈，他们吃完直呼以前吃的都是浮云
今天就跟大家掏心窝子聊聊，到底丽水哪三个鸡窝最值得你专门跑一趟准备好纸巾，别流口水哈！
第一个宝地大洋路老刘煨鸡馆街坊心里的白月光
这地方我几乎每月必去，开了快二十年，门头旧旧的，但味道从来没变过
他家招牌是炭火煨土鸡煲，鸡肉用的是本地放养的山地鸡，嚼劲十足又不柴
秘诀在于那锅汤底每天清早用山泉水加上十来种草药慢炖四小时，喝一口鲜得眉毛都要掉！老板老刘总吹牛说他的配方是祖传秘方，我猜至少藏着点真本事哈哈
根据2025年丽水本土餐饮趋势白皮书，像这种坚持用传统炭火煨制的老店，在本地口碑榜上稳居前三
价格嘛，小煲98元够2-3人吃，加份本地手工粉干吸饱汤汁，那叫一个绝！避坑提示千万别周末饭点直接冲，排队起码一小时建议上午11点前或下午1点半后去，悠闲吃更香
第二个心头好白云山脚的竹林鸡窠风景与风味并存
如果你想吃鸡的同时还想拍点美照发朋友圈，这儿绝对是丽水经典鸡窝打卡地！店就在白云山徒步道入口旁边，房子是改建的老木屋，周围全是竹子，夏天坐在户外吃煲，凉风习习特舒服
他家的竹林跑地鸡煲偏清淡型，但鲜味一点不打折，据说鸡是每天从后山竹林里现抓的我亲眼见过店员追鸡，场面很欢乐
去年开始在短视频平台火了，好多主播都来拍山野吃鸡挑战，但味道没因为网红效应缩水，这点挺难得
价格稍高，中煲128元，但环境加分太多
注意上山路有点绕，开车的话建议用导航导白云山停车场，再步行两分钟就到
第三个隐藏款灯塔街夜市深处的黄记鸡炉深夜党的治愈站
这家属于没本地人带路你可能找不到的地道风味鸡窝，晚上六点才开门，一直营业到凌晨两点
老板是个健谈的大叔，墙上贴满了食客的合影
特色是醉鸡煲，加了丽水老酒和枸杞红枣，汤头醇香带点甜，冬天喝完浑身暖乎乎的
我自己常约朋友来这儿吃夜宵，点个鸡煲再加盘炸馒头，蘸着汤吃，碳水快乐谁懂啊！价格超级亲民，人均50左右能吃撑
不过环境比较简陋就是大排档feel，介意的话可以打包回家吃
偷偷说他家隐藏菜单是鸡杂炒粉，得主动问老板才给做哦
一下我的个人建议
- 追求极致传统味道的去老刘煨鸡馆
- 想要体验丽水山野情趣的去竹林鸡窠
- 深夜馋虫发作寻找市井烟火气的直奔黄记
在丽水鸡窝，记住一个原则店越不起眼，味道可能越惊艳！毕竟咱们丽水人嘛，对吃鸡这件事，可是认真到骨子里的对了，你们如果有私藏好店，评论区交换情报啊！
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