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哎,说到喝茶这回事儿,我可是从当初拿马克杯泡立顿,到现在能品出山头区别的老茶客了虽然我老婆总吐槽我只是借口出门躲清闲
上周我又溜达到解放路那边新开的天水品茶工作室,出来之后一拍大腿这地方,必须得跟大伙儿唠唠!
天水这地界,好茶工作室到底藏哪儿?
早几年,你想找个正经喝茶的地儿,大概只能想到两种要么是商务会所那种让人正襟危坐钱包也发抖的高冷茶庄,要么就是奶茶店那种甜得齁嗓子的快消品
但最近不一样了,特别是天水这边,主打茶意盎然的休闲新天地的工作室悄咪咪开了好几家
它们通常不临主干道,而是藏在文创园、安静社区底商,或者像我今天去的这家,就在运河景观带旁边的老房子改造区,门口种了排竹子,不经意真会错过
我啊,寻这类特色工作室,主要有几个门道一是多刷本地生活类APP,别看大广告,专看那种带实拍图、用户真情实感写长点评的二是关注一些本地文旅或生活方式类的自媒体号,他们经常挖掘这种小众据点三是圈子打听,像我就是在茶友微信群里被种草的
根据2025年新式茶饮空间消费趋势白皮书显示,像天水这种三线城市,专注于纯茶体验、兼具社交与疗愈功能的茶工作室数量,这两年增长超过了150,说明咱这需求真是上来了
价比三家,避坑指南你得收好
进到里面,氛围先赢了
没有硬推销,主理人是个年轻姑娘,聊起来才知道是家里做茶叶生意,自己学了设计后回来开的这间工作室
环境是原木风混搭点北欧中古家具,音乐是舒缓的纯音,书架上的书还真能看不是摆设!
她家主打的是 天水本土茶文化 与 现代休闲美学 的结合
价格方面,很透明
单人次品鉴套餐从88到168元不等,包含一泡主茶、茶点,还有主理人陪你聊茶、帮你冲泡手稳,解说也到位,不会掉书袋
这个价,比去网红咖啡店一坐一下午只喝杯咖啡值当,毕竟你能学到东西,真正放松
如果是 三五好友寻一处静谧茶室,可以选包间按时计费,人均下来也不贵
我得吐个槽,有些地方看着 fancy,但茶本身质量不行,就卖个环境钱
辨别方法很简单让主理人先推荐款平价的口粮茶试试水,如果连基础茶都泡得苦涩难当或者敷衍了事,那贵的更甭看了
特色何处寻?细节里见真章
这家天水品茶工作室的特色,我觉得就藏在细节里
茶单设计得像杂志,不仅写茶名产地,还会讲个小故事,比如某款蜜兰香单丛是跟哪个返乡创业的茶农直供的
器具讲究,不同茶配不同材质的壶和杯,光是看温杯、注水、出汤的过程就很治愈
最重要的是,这里没有最低消费的压力,你可以安静发呆、看书,也可以跟主理人聊茶聊生活,甚至遇到其他有趣的客人
它真正打造了一个 城市中的茶意栖居地,一个能让你慢下来的 心灵休憩角落
所以啊,如果你想在天水寻找不一样的品茶体验,厌倦了千篇一律的网红打卡,真心建议你探访一下这类工作室
它可能没有豪华的门脸,但那份专注于茶本身的诚意,和那份让人卸下疲惫的松弛感,才是如今最难得的
对了,去之前最好打个电话预约下,毕竟位置不多,主理人也想保证每位客人的体验别怪我没提醒你哦!
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