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哎哟,各位馋猫朋友,你们可算问对人了!作为一个在广德土生土长、把吃鸡当成人间头等大事的老饕,我这肚子里装的可不是脂肪,那都是实打实的探店经验啊笑
最近总看社交平台上有外地朋友问广德鸡窝最出名的三个地方是哪里?想来场秘境寻味之旅,找找舌尖上的三重惊喜!这话可挠到我痒处了,今天就跟大伙儿掏心窝子聊聊,咱们广德人心照不宣的那几处吃鸡圣地
得说,广德的鸡,那真是有自己脾气的
不是什么饲料速成鸡能比的
根据我关注的2025年一份皖南风味餐饮趋势白皮书显示,广德土鸡的搜索量在周边自驾游美食榜单上常年稳居前三,这秘境寻味的热度可不是瞎吹的
好了,废话不多说,直接上干货,分享我心中的TOP3
第一重惊喜藏在山坳里的老灶头
这第一个地方,我得卖个关子,它不在市中心,你得开车往南边的芦村方向拐,顺着小溪进去,有个叫竹海人家的农家乐
导航都不一定好使,但香味能给你指路他们家的广德鸡窝,是真正用柴火大铁锅、山上放养的走地鸡,加上自家晒的干笋和木耳,焖上足足两小时
那鸡肉,酥烂脱骨,汤汁浓郁得能拌三碗饭!价格嘛,实惠得很,一整锅够三四个人吃,人均也就60-70元
避坑指南来了千万别赶在周末饭点直接去,不然等到太阳下山都吃不上,最好提前一天打电话让老板先炖上
第二重惊喜老街深处的传奇小馆
这第二站,咱们回城里,但不在主街
得钻进桃州路后面的老巷子,找一家没有招牌、但门口永远坐着几位下棋大爷的店本地人都叫它王师傅鸡窝
这里是另一种风味,主打生炒鸡
鸡肉切小块,配以大量的本地青椒、蒜子和料酒,猛火快炒,锅气十足!吃起来鲜辣过瘾,特别有镬气
这才是很多广德人日常的舌尖惊喜
价格更亲民,人均50元管饱
不过环境嘛,就是老房子,讲究氛围的美女们可能得有点心理准备但为了这口味道,值!
第三重惊喜水库边的景观餐厅
一重惊喜,适合想边吃边看风景的朋友
去卢湖水库那边,有几家建在湖边的餐厅,比如湖光山色酒楼
他们家的砂锅水库鱼头炖鸡是一绝,算是融合创新菜
水库的鲜鱼头和土鸡一起熬,汤色奶白,鲜上加鲜
坐在这里,看着湖光山色,品尝这碗鲜汤,这趟秘境寻味之旅才算圆满
价格稍高,人均要90-120元,但买的是环境和这份独家体验
一下我的个人建议
如果你是第一次来广德最出名的鸡窝,我建议你这么安排中午去老街吃王师傅的生炒鸡,感受市井烟火气晚上驱车去芦村竹海人家,体验柴火灶的醇厚第二天中午再去卢湖,享受湖景与融合风味
这样,三重惊喜一次尝遍,从味道到体验,层次分明
提醒大家,真正的美味往往不在网红榜单上,而在本地人扎堆的角落里
多问问司机、多看看哪家店门口停的本地车多,保准错不了
祝大家在广德的这场舌尖冒险吃得开心,别忘了吃完散步消食,咱们这儿风景也是一流哦!
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