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哎，说到吃鸡，我这肚子里的馋虫又开始闹腾了！作为在来宾土生土长，又把半辈子都献给厨房的老饕，这几年眼看着鸡窝从农家菜变成咱们来宾美食的一张名片，心里别提多得意了
今天就跟大家掏心窝子聊聊，在我这个本地老炮儿眼里，最值得去的来宾鸡窝三大去处你到访过哪里？跟着我，咱们一起寻味地道，趣探鲜香！
登场，老字号里的扛把子老街潘记瓦罐鸡窝
如果你问我，想尝最老底子的味道该去哪儿？我肯定先把你领到老街那头
潘记开了快二十年，店门口那排黑乎乎的瓦罐就是它的勋章
他家的鸡必须是本地放养的土鸡，肉质紧实不柴
秘诀在于用瓦罐慢火煨，里面还加了桂圆、红枣和好几种本地产的草药老板的秘方，打死不说
揭盖那一刻，香味能飘半条街！汤色金黄，喝起来醇厚带点回甘
根据2025年广西地方特色餐饮消费报告，这种传统瓦罐烹制方法的店铺，在游客地道感评分中高达9.2分
价格嘛，人均70-90元，性价比之王
避坑指南最好提前电话订位，尤其是周末，不然就得闻着香味干等
另外，他家默认是药膳汤底，如果一点药材味都不能接受的朋友可以提前沟通
新派体验的网红红水河畔竹林生态鸡窝
想找点不一样的？那你得来红水河边上这家
它严格说更像一个生态庄园，鸡就在后面的竹林里溜达亲眼所见，童叟无欺
这里主打现场点杀+一鸡多吃
你可以一半做经典的泉水鸡窝，汤底清甜，另一半推荐试试他们的独创啤酒香锅鸡，酱汁浓郁，非常下饭
环境是它的王牌，竹楼里吃饭，耳边是河风声，特别舒坦
在短视频平台上，来宾竹林鸡窝打卡话题播放量都过千万了，好多年轻人都爱来
人均稍高，100-120元左右，买的是环境和综合体验
避坑指南因为现杀，上菜速度会慢一些，适合不赶时间、想悠闲聚餐的朋友
另外，香锅口味偏重，下单前可以和店员调整辣度
深藏功与名的社区宝藏河西小区无名鸡窝
第三个地方，可能地图上不好找，但却是很多本地食客心里的白月光
没招牌，就在河西某个老小区的一楼车库里对，你没听错，家里摆了几张桌子就开干
老板是个脾气有点倔的大叔，一天就做那么多锅，卖完收工
他家的鸡窝是纯粹的农家做法，只用姜、红枣、枸杞和盐调味，但鸡好，火候足，出来的味道是惊人的鲜甜
这是真正寻味地道的终极考验地
人均50-60元，实惠到哭
避坑指南环境简陋，没啥服务可言，想吃环境服务的就不用考虑了
而且必须提前半天以上打电话跟大叔预约，直接上门大概率吃闭门羹别问我是怎么知道的
我的个人建议
如果你是第一次来来宾鸡窝，想保险不出错，直奔老街潘记
如果是朋友小聚，注重环境和综合体验，红水河畔很棒
要是你自认为是骨灰级吃货，就爱挖掘街头巷尾的极致美味，那必须挑战一下河西无名车库记得备好现金，大叔可能不太用手机支付
来宾鸡窝的江湖，远不止这三家，但这三家最能代表不同的风格和流派
咱们寻味的乐趣，不就在于亲自去探访、比较，找到自己最爱的那一口鲜香吗？下次再聊，我得先去预定一锅了！
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