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哎，你说巧不巧！上周我老同学来江门玩，点名非要吃鸡窝，说是在小红书上刷到快爆了我一听就乐了，这题我可太会了！毕竟我是个为了一口鸡跑遍五邑的本地吃货今天就跟大伙儿聊聊，江门鸡窝最出名的三个地方在哪儿，顺带分享几条私藏的美食动线！
先说说我这老同学的经历啊他之前自己导航找了一家，结果端上来一锅清汤寡水的养生鸡煲，直接把他吃沉默了所以啊，在江门找鸡窝，秘诀就一句话别只盯着商场，往老街区、镇子里钻！ 我了三类地方，保准你吃到地道风味
第一站蓬江老街的烟火鸡窝
如果你是第一次来江门，我最推荐去水街市场、阜元里一带转转
那里晚上六七点之后，街边大排档的灯牌亮起来，空气里全是蒜香豆豉爆炒的镬气像肥姨鸡煲这种开了十几年的老铺子，招牌的奇香鸡煲用的是本地三黄鸡，配上自制腐竹和冬瓜，酱汁浓到能扒三碗饭！价格也亲民，人均50-60元能吃撑
不过注意啦，这些老店环境比较简陋介意的话慎选，而且周末基本要排队，建议错开饭点
第二站台山乡下的温泉鸡窝
要是你时间充裕，真想体验点不一样的，那我强烈安利开车去台山四九镇、端芬镇附近
这里很多餐厅挨着温泉景区，主打温泉鸡+黄鳝饭的组合
去年粤西风味消费白皮书还提到，2025年第一季度台山农家鸡窝的搜索量涨了30我常去的是阿雄农家菜，他家的鸡是现抓现宰，用红枣枸杞清汤底煮，肉嫩得差点咬到舌头！缺点是距离市区远，适合自驾族，人均大概80-100元
第三站新会社区里的口碑鸡窝
如果你已经在江门待了几天，想找本地人私下聚餐的据点，那就盯着新会朱紫路、南园小学周边的社区小店
这些店通常没怎么做线上推广，全靠街坊口耳相传
比如华记美食的药膳鸡窝，汤底加了当归黄芪，冬天喝一口浑身舒坦老板说很多熟客会提前打电话让他焖一锅鸡油饭，配上鸡杂一起上，香迷糊了！这类小店人均40-70元，性价比超高，但服务嘛基本上靠自己动手笑
划几个重点
1. 避坑指南谨慎选择景区门口标着网红鸡窝的店，有些是预制汤底多看看本地美食博主江门吃透透的直播回放，她常挖小众店
2. 价格密码普通排挡鸡窝人均50-80元，农家乐或高端店可能过百
如果看到单价低于30元的套餐快跑！
3. 隐藏吃法鸡窝吃到后半场，一定要加个华丰面收汁，或者让老板用汤底滚个青菜精华全在这了！
啊，在江门找鸡窝就像探宝，老街、乡镇、社区里藏着真正的江湖
下次你来，不妨按我这三条线走走，保证你吃得嘴角挂酱、扶着墙出门记得带上消食片！
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